Resep Sate kambing empuk . Disertai Tips Cara Membuat Daging kambing Supaya Empuk Dan Lezat. Untuk mengolah sate kambing, orang kadang merasa enggan dengan kerepotannya. Padahal ada cara agar sate kambing yang kita buat bisa empuk dan tidak berbau 'prengus'.
Bahan yang dibutuhkan: Sate kambing empuk
- 300 gr daging kambing (enak yg muda bun yaa klo udah tua jga ngak papa).
- 1/2 sdm bawang putih bubuk (klo ngak ada di gerus aja ngak papa 3 siung).
- 1/2 sdt jahe bubuk (klo ngak ada pake 1 ruas di parut).
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- 1/4 sdt kunyit bubuk (klo ngak ada 1/2 ruas kecil di bakar lalu di gerus).
- margarin.
- sejumput garan.
- 3 sdm minyak goreng.
- bahan saus kecap.
- 5 sdm kecap manis.
- 1 sdm kacang tanah di goreng lalu di haluskan kasar.
- cabe rawit iris tipis.
- tomat iris tipis.
- bawang merah iris tebal.
Saat sudah dihidangkan, terkadang sate kambing malah menjadi keras. Selain keras, daging jadi Lemak akan mengeluarkan minyak yang bisa membuat daging empuk. Sate Kambing "empuk" Hijau Daun menyediakan aneka olahan daging kambing. [ FESTIVAL SATE ] ALHAMDULILLAH ? Kemeriahan #festivalsate @hartono.mall sudah berakhir tadi malam. Cara membuat sate kambing empuk dengan nanas juga bisa dilakukan.
Cara pembuatan Sate kambing empuk
- Iris daging kambing melawan serat bun biar empuk.. irisnya jgn tebel2 ya bun biar mateng.
- Nahh campurin bahan2 bumbu ke baskom.. setelah itu tambah sedikit air bun.. dan tambah minyak dikit.
- Rendem daging di bumbu setelah itu bakar ya bunn.
- Bakarnya di kasih margarin biar gurih bunnn…
- Saus nya tingal halusin aja kacang tanah biar gurih tambah kecap terus sayur yg udah di iris tdi.. nahhh klo kecapnya kentel bgt tanbah air aja 2 sdm air yap.
Nanas mengandung bahan alami yang dapat berfungsi sebagai pengempuk dan mengilangkan bau daging kambing. Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari Kategori sate kambing dan sate sapi yang enak adalah yang punya daging empuk dan juga. Tips yang perlu diperhatikan saat membuat sate kambing yaitu merendam daging terlebih dulu bersama bumbu (marinate) Cara ini bisa membuat daging jadi lebih empuk dan bumbunya meresap. Bagaimana caranya membuat sate kambing yang empuk, harum, gurih dan nikmat? di sini akan kami bagikan rahasia resep sate kambing yang biasa. Untuk membuat sate kambing yang empuk, sebelum dagingdibakarterlebih dahulu dilakukan treatment.
www.resepmasakanpedia.com