RMPedia Bacaan Teknologi Sehari-hari
Resepmasakanpedia.com.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Resep Sayur Asem – Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Punya rencana bikin Sayur Asem, cuma pake 11 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.
Untuk memasak Sayur Asem berikut yang harus disiapkan:
- 1 iket selada air.
- 1 buah labu siam.
- 1 buah jagung manis.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 2 lembar daun salam.
- 1 ruas lengkuas.
- 1 buah tomat.
- 1 buah cabe merah.
- Secukupnya asam jawa.
- Secukupnya kaldu bubuk, garam dan gula.
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Lihat juga resep Sayur Asem Nenek Moyang, Sayur asem enak lainnya! Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini.
Cara membuat Sayur Asem
- Siapkan bahan, kupas dan potong2 labu siam, cuci bersih. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan sedikit garam. Geprek laosnya ya.
- Didihkan air, masukkan jagung manis dan bumbu halus. Masukkan daun salam, kemudian masukkan selada air dan labu siam. Masak sampai empuk..
- Tambahkan asam jawa dan tomat..
- Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk, tes rasa. Sayur asem siap di sajikan..
Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables.