Cara Membuat Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal) yang nikmat

Resep Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal) . Resep dan cara membuat Sop kaki kambing/Sup kaki kambing kuah bening yang segar. Lihat juga resep Sop Bening Kambing Qurban enak lainnya! Yang ini kuahnya tanpa santan, dan mengandung khasiat dar.

Meskipun demikian, di lain hari sebenarnya banyak juga yang menjual sop daging kambing. Daging sapi kurban yang masih ada di kulkas bisa dimanfaatkan untuk membuat sop sapi yang gurih dan lezat. Sop daging sapi kuah bening ini juga bisa membantu menghilangkan rasa eneg akibat makanan bersantan yang disantap kemarin saat Idul Adha. Punya rencana masak Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal) menggunakan 22 bahan dan 6 langkah mudah. Yuk kita coba masak hidangan.

Bahan yang dibutuhkan: Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal)

1. 1/4 kg daging kambing.
2. 2 buah kentang.
3. 1 buah wortel.
4. iris Daun bawang.
5. iris Daun seledri.
6. Bawang goreng (optional).
7. Bumbu halus:.
8. 8 siung bawang putih.
9. 5 siung bawang merah.
10. 1/2 sdt lada bubuk (selera).
11. Sedikit biji pala.
12. Bumbu pelengkap:.
13. 2 buah cengkeh.
14. 2-3 cm kayu manis.
15. 3 lembar daun salam.
16. 1-2 lembar daun jeruk.
17. 3 cm jahe geprek.
18. 1 ruas sereh geprek.
19. secukupnya Gula pasir.
20. secukupnya Sasa.
21. secukupnya Garam.
22. secukupnya Air.

Sajian yang terbuat dari daging kambing pun pasti disukai, salah satunya sop kambing. Selain lebih segar, cita rasa sop kambing dengan kuah bening ini juga terasa lebih nikmat. Terlebih saat dimakan bersama dengan nasi putih hangat dan kerupuk. Sop kambing madura adalah resep masakan kuah lezat yang terbuat dari kambing dan beberapa macam sayuran yang bergizi.

Begini Cara Pembuatan Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal)

1. Rebus daging kambing sampai mendidih. Buang airnya, cuci bersih. Bisa rebus dengan jahe kalau sekiranya daging agak bau. Kemudian potong kecil-kecil sesuai selera..
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan bumbu pelengkap. Tuang air sampai mendidih..
3. Pindahkan daging kambing dan bumbu yang sudah ditumis, tambahkan air sesuai selera. Rebus hingga empuk (saya pakai panci presto cuma sekitar 20 menit)..
4. Sembari menunggu empuk, goreng dulu kentang dan wortel hingga matang. Tiriskan..
5. Jika daging kambing sudah empuk, koreksi rasa..
6. Tata di piring kentang dan wortel. Masukkan sop kambing, beri daun bawang, daun seledri dan bawang goreng. Siap disajikan dengan sambal bawang/sambal terasi 😋.

Seperti juga resep sop kaki kambing dan sop kambing tegal, resep masakan dari pula madura ini termasuk sop kambing bening. Jadi tidak kental kuahnya seperti soto. Betapa tidak, kuah gurih yang nikmat dan tekstur kikil dari kaki kambing membuat sajian ini begitu menggoda. Nah, jika biasanya anda seringkali membeli sajian ini di restoran atau rumah makan, kali ini anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Dengan resep yang akan kami jelaskan kali ini anda akan.
www.resepmasakanpedia.com