RMPedia Bacaan Teknologi Sehari-hari
Resepmasakanpedia.com.
Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas. Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan. Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah.
Resep Pindang Telur Kecap Telur rebus yang dimasak dengan bumbu kecap praktis bisa menjadi pilihan kita untuk menyiapkan sajian menu olahan telur yang enak dan sederhana agar lebih bervariatif. Rebus telur ayam, daun jambu, daun jati, kulit bawang merah, lengkuas, daun salam, garam, dan air hingga setengah matang. Rebus lagi hingga matang di atas api kecil. Punya rencana masak Pindang Telur Rebus, cuma pake 12 bahan dan 3 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.
Untuk membuat Pindang Telur Rebus beberapa bahan yang harus disiapkan:
- 6 btr telur rebus.
- 5 bawang merah haluskan.
- 2 siung bawang putih haluskan.
- 1 Gula merah.
- secukupnya Kecap manis.
- 1 bh teh celup.
- 2 lembar daun salam.
- 2 lembar daun jeruk.
- 2 cm laos.
- 3 pt sereh di geprek.
- 1/2 sdm garam.
- Air secukupnya sampai telur terendam.
Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from Javanese cuisine, Indonesia. The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins, teak leaf and other spices. Due to its origins, it bears striking similarities with Chinese tea eggs. Telur pindang khas Jogja memiliki rasa yang unik dan luar biasa lezatnya.
Cara membuat Pindang Telur Rebus
- Siapkan bahan-bahan..
- Masukan semua bahan dalam panci rebus dengan api sedang. Setelah mendidih cek rasa..
- Rebus sampai air nya berkurang, klo sudah berkurang air nya sekali-kali telur nya dibolak-balik biar merata warna nya. (Pindang yg aku bikin ternyata hasil nya kurang hitam perlu ditambah 1 bungkus lg teh celup, tapi rasanya tetap enak kerasa bumbu nya ke dalam telur)..
Cara Membuat: Rebus telur bersama daun salam, lengkuas, garam, kulit bawang, dan kulit bawang putih. Telur rebus setengah matang dapat menjadi hidangan sarapan yang menyehatkan. Resep dan Cara Membuat Telur Pindang Enak dan Kecoklatan. Telur pindang adalah resep masakan telor yang direbus dalam air herbal selama beberapa hari.dengan tujuan agar telur pindang bisa. Bila sudah masak ambil telur direndam dengan air sejuk supaya tidak melekat.