Resep Tempe Mendoan . Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Последние твиты от miss tempe mendoan akun retjehan (@tempemendoanGL). semampu aku berbuat baik. Lihat juga resep Tempe mendoan (tempe kemul) enak lainnya!
www.resepmasakanpedia.com
Bahan yang dibutuhkan: Tempe Mendoan
- 2 potong tempe ukuran sedang.
- Daun bawang dan seledri.
- Minyak goreng.
- Pencelup.
- 3 sdm tepung terigu.
- 1 sdm tepung beras.
- 1/2 sdt garam.
- Sedikit kunyit bubuk.
- 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Air.
Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Selain itu balutan tepung yang berbahan terigu ini memang tidak renyah dan. Resep Tempe Mendoan Renyah dengan Citarasa Asli Khas Purwokerto. Mendoan adalah jajanan berbahan dasar tempe yang dipotong tipis dan digoreng dengan baluran tepung bumbu ini.
Begini Cara Pembuatan Tempe Mendoan
- Potong tipis tempe menjadi beberapa bagian..
- Potong daun bawang dan seledri menjadi kecil-kecil..
- Siapkan adonan pencelup, jangan terlalu encer. Lalu masukkan potongan daun bawang dan seledri ke dalam adonan. Aduk rata..
- Panaskan minyak..
- Celupkan potongan tempe satu persatu ke dalam adonan pencelup, lalu goreng hingga tepung berwarna kuning..
- Jika sudah berwarna kuning, tempe bisa diangkat dan ditiriskan dari minyak..
- Sajikan selagi hangat dengan sambal kecap atau cabai hijau..
Usaha bisnis tempe mendoan ternyata menguntungkan. Tempe mendoan biasa di jual pada sore hari untuk makanan iseng sambil menikmati acara televisi kesayangan. Asal Usul Makanan Tempe Mendoan – Mendoan mungkin bagi sebagian orang asing ditelinga dengan nama kuliner tradisonal Indonesia ini. Cara Membuat Tempe Mendoan – Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas.