Resep: Pepes Tahu Udang Praktis

www.resepmasakanpedia.com | Pepes Tahu Udang Praktis. Kali ini Dapur Rafifah akan berbagi tentang resep dan tutorial cara membuat pepes tahu teri yang praktis dan enak. Resep Pepes Tahu – Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah.

Haluskan kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, lengkuas, dan daun jeruk. Bisa pakai blender supaya praktis Resep Pepes Tahu – Siapa yang suka pepes tahu, pastinya rugi banget lho kalau sampai tidak suka? Karena pepes tahu ini memiliki rasa yang enak dan mantap layaknya pepes ikan air tawar. Bunda bisa memasak Pepes Tahu Udang Praktis menggunakan 17 bahan dan 7 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Pepes Tahu Udang Praktis

  1. Bahan utama.
  2. 5 buah tahu Kotak kuning/putih.
  3. 5 buah udang bogo besar dikupas dan potong dadu.
  4. 1 butir telur (boleh skip).
  5. Bumbu halus.
  6. 4 siung baput.
  7. 2 siung bawang merah.
  8. 1 sdt ketumbar.
  9. 5 buah cabe rawit.
  10. secukupnya Garam, Lada, kaldu jamur, terasi udang.
  11. Bahan iris dan geprek.
  12. 1 buah serah geprek.
  13. 2 ruas jari lengkuas geprek.
  14. 2 lembar daun salam potong.
  15. 1 lembar daun jeruk potong.
  16. 1 buah tomat potong.
  17. 1 buah wortel potong korek.

Apalagi kalau pepes tahunya diberi teri, petai atau kemangi dengan aroma wangi yang khas. hemmm sedap! Resep Pepes Tahu Udang Cincang yang praktis! Dipadukan dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas membuat masakan ini menjadi pedas nikmat. Pepes tahu tentu menjadi cara baru untuk menikmati gizi dari tahu itu sendiri.

langkah pembuatan Pepes Tahu Udang Praktis

  1. Panaskan dandang kukusan yang sudah dilapisi daun pisang berlapis 2-3 hingga menutup semua bagian panci..
  2. Ulek bumbu di bahan bumbu halus, sisihkan di wadah.
  3. Lalu ulek kasar udang, agar teksturnya masih terasa, gabungkan dg bumbu halus.
  4. Kemudian Haluskan tahu dan gabungkan dengan bumbu halus.
  5. Masukan semua bumbu dan bahan yg diiris dan digeprek, koreksi rasa jika sudah pas tambahkan 1 buat telur.. aduk rata dan kukus langsung diatas daun pisang dikukusan..
  6. Setelah 45menit buka kukusan dan cek apakah sudah tanak, dengan indikasi tahu memadat dan menul-menul, bila perlu diicip, jika sudah tidak bau bawang putih atau bumbu mentah tandanya sudah matang..
  7. Saya menyajikan menu ini dengan sayur bening bayam yang diambil hanya sayurnya saja tanpa kuah..

Pepes tahu tidak serumit pepes ikan yang harus Pepes tahu cukup menggunakan tahu yang sudah digiling halus dan diberi bumbu yang lebih sederhana. Pepes tahu sangat nikmat sebagai pelengkap hidangan Anda. Supaya tidak membosankan, tambahkan ati ampela pada pepes tahu, dan hasilnya lebih lezat. Cara membuat tahu pepes sebenarnya sangat mudah, praktis dan sederhana hanya menggunakan bumbu-bumbu dan rempah dihaluskan dan ditambah daun kemangi sehingga rasanya enak dan gurih, apalagi pepes tahu disajikan dengan nasi putih hangat,wah lezat dilidah enak banget tapi jika sobat. Cara Membuat Pepes Tahu Pedas Simpel dan Enak. Demikian resep Pepes Tahu Udang Praktis, jangan lupa terus selalu cek resepmasakanpedia.com untuk resep lainnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *