Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam mix Daging sapi yang nikmat

Resep Nasi Kebuli Ayam mix Daging sapi . Dilengkapi Tips Cara Membuat Bumbu Nasi Kebuli Asli Khas Arab Timur Tengah Yang Enak Lezat, Bisa Juga Menggunakan Rice Cooker Lho. Nasi kebuli kerap dimasak dengan daging kambing, namun bisa dikreasikan dengan mengganti daging ayam atau sapi. Cara membuat nasi kebuli termasuk praktis dengan bahan dasar yang mudah dijumpai.

Lihat juga resep Nasi Kebuli Daging Sapi enak lainnya! Namun sayang karena secara tradisional nasi kebuli menggunakan daging kambing, tidak semua orang bisa menyantapnya. Nah untuk kamu yang ingin mencoba variasi atau tidak diperbolehkan memakan daging kambing , resep nasi kebuli sapi di bawah ini bisa menjadi alternatif berikut ini resep nasi kebuli sapi yang tidak kalah enak dengan nasi kebuli. Punya rencana bikin Nasi Kebuli Ayam mix Daging sapi menggunakan 25 bahan dan 5 langkah mudah. Yuk kita coba buat hidangan.

Bahan yang dibutuhkan: Nasi Kebuli Ayam mix Daging sapi

1. 250 gr daging sapi.
2. 250 gram daging ayam.
3. 1 bh bawang bombay, cincang kasar.
4. 12 btr bawang merah, cincang kasar.
5. 3 btr kapulaga.
6. 1 btg kayu manis.
7. 4 siung bawang putih, cincang kasar.
8. 3 btr cengkeh.
9. 200 ml santan kental.
10. 3 bh pekak (bunga lawang).
11. 2 sdm saus tomat.
12. 1 sdm bubuk kari.
13. secukupnya garam.
14. Secukupnya gula.
15. 1000 ml air.
16. Pelengkap:.
17. 1 butir telur ayam.
18. Bawang goreng untuk taburan.
19. Acar sayur.
20. Bumbu yg dihaluskan :.
21. 6 bh cabe keriting merah.
22. 1/2 sdt adas.
23. 1/2 bh pala.
24. 1 sdt merica.
25. 1 sdt ketumbar.

Nasi KEBULI adalah hidangan nasi berbumbu yg bercita rasa gurih. Nasi ini di masak bersama kaldu daging,susu,santan dan minyak samin. Bisa juga si padukan dengan daging atau Ayam semur (masak. Iga bisa disajikan langsung atau digoreng terlebih dahulu sesuai selera.

Begini Cara Pembuatan Nasi Kebuli Ayam mix Daging sapi

1. Haluskan bahan bumbu halus, Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum, masukkan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata.
2. Tumis bumbu halus dan kayu manis, cengkeh, pekak dan kapulaga sampai harum.
3. Tambahkan air, saus tomat, beri garam dan gula secukupnya, masak sampai daging empuk. Jumlah air hrs agak banyak karna nanti sisa kaldu akan dipakai buat masak nasi. Saya akan membuat 2 bagian air untuk merebus daging sapi dan daging ayam. Masukan potongan daging sapi kedalam wajan berisi air. Dan potongan ayam ke dalam panci yg lain. Masak hingga matang.
4. Aduk rata hingga semua tercampur. Hingga bumbu merasuk pada daging sapi dan ayam. Jika sudah matang, angkat daging sapi dan ayam. Tiriskan. Sisa air kaldu gunakan untuk mengaron beras..
5. Aron beras,daging sapi dan air kaldu. Sambil kita siapkan kukusan. Kukus beras dan daging selama 40 menit hingga matang. Sambil kita goreng daging ayam. Rebus 1 buah telur ayam, belah menjadi dua potong. Sajikan nasi kebuli bersama potongan daging sapi dan daging ayam. Ditambah dengan acar dan taburan bawang goreng.

Bahan-bahan: Nasi kebuli ayam ini sangat cocok disajikan untuk anggota keluarga anda yang kurang menyukai daging kambing atau daging sapi. Meskipun menggunakan daging ayam akan tetapi tetap masih dapat merasakan aroma rempah yang terkandung di dalam nasi kebuli. Nasi kebuli dapat menjadi sajian istimewa di tengah keluarga anda. Cara membuat nasi kebuli sederhana: Tumis bumbu halus dan tambahkan cengkeh dan serai. Masukkan air, daging ayam, kaldu bubuk, garam, dan gula merah.
www.resepmasakanpedia.com