Resepmasakanpedia.com.
Resep Sayur Asem – Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Resep sayur asem – Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Punya rencana bikin 133 Sayur Asem Kangkung Bumbu Iris, cuma pake 8 bahan dan 3 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.
Baca Juga:
Untuk memasak 133 Sayur Asem Kangkung Bumbu Iris berikut yang harus disiapkan:
- 1 ikat Kangkung.
- 5 biji Asam jawa, dilarutkan dalam 3 sdm Air.
- 5 buah Bamer (Bawang merah).
- 2 buah Baput (Bawang putih).
- 3 cm Lengkuas.
- 1 lembar Daun Salam.
- 1 sdt Garam.
- 800 ml Air.
Selain simple dan mudah dalam pembuatannya, sayur asem ini juga kaya akan gizi dan juga menyegarkan. Variasi sayur asem berdasarkan bahan-bahannya yaitu seperti sayur asem kangkung, sayur asem ikan asin dan masih banyak varian lainnya. Selain kangkung, sayur asem ini yang paling sering ditemui di rumah-rumah maupun rumah makan. Selain menggunakan bumbu iris, ada trik membuat sayur asem bening yang benar-benar bening, yaitu tidak menggunakan asem tetelan.
Cara pembuatan 133 Sayur Asem Kangkung Bumbu Iris
- Siangi Kangkung, lalu cuci bersih. Iris tipis Bamer, Baput, serta Lengkuas..
- Panaskan Air. Tambahkan Daun salam, irisan Bamer, Baput, dan Lengkuas. Sembari menunggu mendidih, siapkan larutan Asam jawanya (buang ampas dan bijinya)..
- Setelah kuah mendidih, masukkan Kangkung, Air asam jawa, dan Garam. Aduk rata. Tes rasa. Masak hingga Kangkung empuk. Angkat. Sayur Asem Kangkung pun siap disantap. Selamat mencoba yaa :).
![\"\"](\"//sstatic1.histats.com/0.gif?4435473&101\")
Tinggalkan Balasan