resepmasakanpedia.com | Resep Cumi Teri Sambal Kemangi.
Sambal merah kentang, teri dan cumi yang sedap bersanding dengan nasi panas. Sambal merah yang pedas dan diolah bersama ikan, udang, daging, ayam, telur, ikan teri, ikan asin, kentang, tempe, tahu atau entah bahan apapun yang pas bersanding dengannya tidak pernah membuat saya. Hasil pencarian untuk sambal teri enak tahan lama. Mau masak Cumi Teri Sambal Kemangi menggunakan 11 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak hidangan ini.
Untuk membuat Cumi Teri Sambal Kemangi kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 200 gr cumi rendam air panas min 30 menit.
- 50 gr teri rendam air panas min 30 menit.
- 2 ikat kemangi.
- 1 serai geprek.
- 1 lembar daun salam.
- Garam dan totole.
- Bumbu ulek kasar.
- 3 baput.
- 5 bamer.
- 13 cabe rawit.
- 5 cabe keriting merah.
Lihat juga resep Sambal Teri Kacang Kering Uenakkk AWET enak lainnya! Sambal dari berbagai daerah bisa jadi pilihan buat pelengkap menu sahur dan buka. Dipadu dengan udang, teri hingga ikan, rasanya gurih pedas. Nah, kalau tak sempat siapkan lauk ketika saur, sambal cumi ijo bisa jadi menu praktis.
Cara membuat Cumi Teri Sambal Kemangi
:
- Ulek kasar bumbu kemudian bersihkan cumi dan teri..
- Tumis geri setengah kering lalu masukan bumbu ulek aduk rata hingga harum. Beri perasa.
- Koreksi rasa dan masukan daun kemangi.
- Selamat menikmati dan mencoba.
