resepmasakanpedia.com | Resep Ati Ampela Bumbu Bali.
Rasanya yang gurih dan nikmat sangat cocok dijadikan teman santap bersama keluarga. Jika anda pecinta pedas, anda bisa menambahkan cabai sesuai dengan selera. Selain itu, untuk mendapatkan sajian yang nikmat anda harus mencuci. Mau bikin Ati Ampela Bumbu Bali menggunakan 15 bahan dan 4 langkah mudah. Yuk kita coba masak ini.
Untuk memasak Ati Ampela Bumbu Bali kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- ati ampela, masing masing belah dua.
- Daun salam.
- Siapkan juga Daun jeruk.
- Serai 1 batang, geprek.
- Siapkan juga Lengkuas 1 irisan tebal, geprek.
- Kecap manis.
- Garam, gula pasir.
- Bumbu halus.
- Cabe merah keriting.
- Kemiri sangrai.
- Bawang merah.
- Siapkan juga Bawang putih.
- Siapkan juga Jahe.
- Siapkan juga Kunyit.
- Air asam jawa 1 sdm (aku ga pakai karna lupa?).
Selamat mencoba.^^ Ati ampela, bumbu racik ungkep ayam, bumbu rendang, minyak untuk menggoreng. Rebus ati ampela dengan humbu racik ayam sampai empuk dan air saat. Siapkan minyak untuk menggoreng ati ampela. Goreng sampai agak kecoklatan, jangan terlalu kering. ati ampela bumbu bali in the urls. bali-online.com The Center Of Business And Tourism Directory of Bali – Indonesia: Find Bali Hotels – Bali Restaurants – Bali Travel – Bali Handicraft – Bali Jewelry.
Cara pembuatan Ati Ampela Bumbu Bali
- Bersihkan ati ampela, cuci bersih, tiriskan..
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang..
- Masukkan ati ampela, tuang air separuh wajan. Tutup wajan, lalu masak hingga air menyusut separuh, masukkan kecap manis, garam dan gula pasir..
- Masak dengan api kecil hingga ati ampela empuk, bumbu menyusut dan mengental selama kurang lebih 45 menit. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan..
