RMPedia Bacaan Teknologi Sehari-hari
resepmasakanpedia.com | Resep Sambal goreng kentang rempela ati.
Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Langkah pertama siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya. Resep Sambal Goreng Kentang Ati Rempela by YoesNilla. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Mau masak Sambal goreng kentang rempela ati menggunakan 10 bahan dan 17 langkah mudah. Yuk kita coba buat hidangan.
Untuk membuat Sambal goreng kentang rempela ati kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 1/2 kg kentang.
- Siapkan juga 3 bh rempela ati.
- 1/2 btir kelapa.
- Siapkan juga 15 bh cabe merah besar.
- 5 bh bawang merah.
- 5 bh bawang putih.
- Siapkan juga 2 helai daun salam.
- Siapkan juga 1 ruas lengkuas.
- 1 sdt garam.
- Siapkan juga Penyedap rasa ayam.
Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ampela : Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah itu masukkan irisan cabai. Olahan makanan sambal goreng kentang ini memang sangat cocok untuk dijadikan menu lauk pauk yang dimakan bersama sayur dan nasi putih. Agar cita rasa dari sambal goreng kentang ini bisa semakin nikmat Anda bisa menambahkan rempela ati atau pete.
Berikut Membuat Sambal goreng kentang rempela ati
- Kupas kentang, potong kotak kecil, cuci, tiriskan, dan goreng garing.
- Cuci rempela ati, rebus dg sedikit garam, stlah matang tiriskan, dan potong kecil kecil jg.
- Parut kelapa dan ambil santanny, taruh d wadah dlu mnunggu bumbu.
- Potong potong cabe merah, cuci, rebus smpai empuk, angkat, tiriskan, dan haluskan smpai lembut.
- Iris bawang merah dan bawang putih,.
- Panaskan minyak, tumis cabe halus, bawang merah dan bawang putih, SMP matang dan harum, tambahkan daun salam, garam, lengkuas, aduk rata,.
- Tmbahkan santan, selang sbentar baru kentang dan rempela ati, aduk pelan spaya ati gk hncur, biarkan matang dan mndidih, sesekali d aduk,.
- Jngan lupa cek rasa ya mom, klo mau pedes, bsa pke cabe lbih bnyak.
- Angkat dan sajikan,.
- Cuci rempela ati, rebus dg sedikit garam, stlah matang tiriskan, dan potong kecil kecil jg.
- Parut kelapa dan ambil santanny, taruh d wadah dlu mnunggu bumbu.
- Potong potong cabe merah, cuci, rebus smpai empuk, angkat, tiriskan, dan haluskan smpai lembut.
- Iris bawang merah dan bawang putih,.
- Panaskan minyak, tumis cabe halus, bawang merah dan bawang putih, SMP matang dan harum, tambahkan daun salam, garam, lengkuas, aduk rata,.
- Tmbahkan santan, selang sbentar baru kentang dan rempela ati, aduk pelan spaya ati gk hncur, biarkan matang dan mndidih, sesekali d aduk,.
- Jngan lupa cek rasa ya mom, klo mau pedes, bsa pke cabe lbih bnyak.
- Angkat dan sajikan,.
Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Sambal Goreng Campur. Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang. Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap. Sebagai hidangan utama pun, tak kalah lezat. Rasa Sayange – Sambal Goreng Kentang Ati Ampela.