Resep Daging Empal

Resep Daging Empal . Resep Empal Gepuk Daging Sapi – Gepuk adalah makanan khas Sunda Jawa Barat yang terbuat dari daging sapi. Umumnya daging sapi yang digunakan pada hidangan ini adalah daging sapi bagian gandik atau sengkel. Gandik sendiri terletak di paha sapi bagian belakang.

Rasa empal daging yang gurih, manis dan kadang pedas memiliki cita rasa sendiri bagi kuliner nusantara. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Punya rencana masak Daging Empal menggunakan 6 bahan dan 6 langkah mudah. Yuk kita coba buat ini.

Bahan yang dibutuhkan: Daging Empal

1. 250 gram daging sapi.
2. 1 sdm ketumbar.
3. 2 siung bawang putih.
4. Secukupnya garam.
5. Secukupnya air.
6. Secukupnya minyak goreng.

Bunda bisa belajar membuatnya secara lengkap. Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk daging sapi komplit. Ceritanya si mamas bojo minta dibikinin empal dari kapan tau, tapii karena disini daging agak langka yaa jd baru keturutan pas kemaren main ke kota, browsing resep, tapi banyak bumbu yg saya kurangin atau tambahin. Cara Membuat Empal Daging Sapi Goreng yang Empuk dan Gurih Cara Membuat Empal Goreng: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan menghaluskan bawang putih, kemiri dan bawang merah.

Cara pembuatan Daging Empal

:

1. Rebus daging hingga empuk.
2. Selagi menunggu daging empuk kita membuat bumbu untuk rendaman daging, ulek atau haluskan bawang putih, ketumbar dan garam.
3. Tambahkan sedikit air pada bumbu yang sudah diulek lalu aduk rata.
4. Potong-potong daging lalu geprek menggunakan ulekan.
5. Masukkan daging ke dalam bumbu rendaman, diamkan beberapa menit hingga bumbu meresap.
6. Panaskan minyak lalu goreng daging yang sudah direndam hingga kecoklatan.

Setelah dihaluskan dan minyak tercampur dengan merata. Kini masukkan sangrai ketumbar dan haluskan kembali. Ya, empal daging ini begitu menggugah selera karena memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, asam, dan bertekstur empuk. Salah satu masakan tradisional ini, juga mudah dibuat lho. Pastinya empal daging cocok untuk disajikan sebagai menu favorit keluarga.
www.resepmasakanpedia.com