Resepmasakanpedia.com.
Sayur ini memiliki beragam varian sayuran seperti masyarakat Indonesia yang terdiri dari beragam budaya. Dengan rasa pedas, segar dan asam sedikit. Resep sayur asem enak, segar dan nikmat, apalagi ketika cuaca sedang hangat atau panas. Punya rencana bikin Sayur asem-asem jawa, cuma pake 16 bahan dan 8 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak hidangan ini.
Baca Juga:
Untuk membuat Sayur asem-asem jawa berikut yang harus disiapkan:
- 1 batang Jagung manis.
- 1 ikat Kacang panjang.
- 1 buah Wortel.
- 1 buah Labu Siam.
- 4 lembar Daun melinjo.
- 1 buah Asem Jawa.
- 1 ruas Lengkuas.
- secukupnya Gula merah.
- secukupnya Gula putih.
- secukupnya Penyedap rasa.
- secukupnya Garam.
- Bumbu halus.
- 5 bawang merah.
- 3 bawah putih.
- Terasi (secukupnya).
- Garam (secukupnya).
Dengan rasanya yang memiliki ciri khas tersendiri yaitu, asem, pedas dan segar menjadikan menu sayur asem sering hadir di resto atau diwarung-warung makan terdekat. Resep cara membuat asem, salah satu sayur yang terkenal akan rasanya yang begitu segar. Hal ini lantaran bumbu asam jawa yang digunakan, sehingga membuat kuahnya menjadi asam gurih. Enak sekali untuk dimakan langsung, apalagi bersama nasi hangat.
Proses pembuatan Sayur asem-asem jawa
- Potong- potong semua bahan sayuran dan cuci bersih.
- Didihkan air di panci.
- Setelah mendidih masukkan sayuran.
- Haluskan bumbu halus kemudian masukkan ke dalam panci.
- Masukkan asem jawa dan daun melinjo.
- Tambahkan gula merah, gula putih, garam dan penyedap.
- Cek rasa, jika sudah enak dan matang, matikan kompor..
- Sayur asem-asem siap disajikan..
![\"\"](\"//sstatic1.histats.com/0.gif?4435473&101\")
Tinggalkan Balasan