resepmasakanpedia.com | Resep Pepes Ayam Simple.
Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat. Mau bikin Pepes Ayam Simple menggunakan 17 bahan dan 6 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.
Untuk membuat Pepes Ayam Simple kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 500 gram daging ayam aq jd 6 potong.
- Bahan bumbu.
- 15 buah Cabai merah kriting.
- 4 buah cabai rawit merah galak.
- 10 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 5 siung kemiri yg sdh disangrai.
- 1 sdt ketumbar.
- Set ruas jahe (bs skip klw g suka).
- 3 lembar daun salam.
- 3 batang serai rajang halus.
- Garam.
- Gula pasir.
- Kaldu jamur.
- 3 ikat kemangi siangi y.
- Daun pisang buat bungkus jemur dulu y biar agak layu.
- Tusuk gigi.
Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng. Cara Membuat Pepes Ayam Bumbu Rujak. Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai dan kunyit. Setelah itu potong-potong daun bawang serta serai.
Cara membuat Pepes Ayam Simple
:
- Blender sampai halus semua bahan bumbu kecuali daun salam serai dan kemangi y.
- Lalu tumis bumbu halus sampai harum jangan lupa daun salam sm potongan serai nya lalu masukan garam kaldu jamur dan koreksi rasa matang angkat.
- Campur ayam dengan tumisan bumbu masukan kemangi yg aduk sampai rata.
- Bungkus sesuai selera y bentuk nya,lakukan sampai habis kemudian kukus kurleb 30menit.
- Setelah dingin dan air nya hilang baru deh panggang tingkat panggangan nya sesuai selera y aq cukup 10menit aj aroma nya sdh kemana mana.
- Angkat sajikan.
