Resepmasakanpedia.com.
Makanan yang satu ini paling enak sekali kalau dimakan pas siang hari,yah Sayur Asem. Banyak sekali varian atau jenis dari sayur asem ini. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Punya rencana masak Sayur Asem Segar, cuma pake 17 bahan dan 3 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak hidangan ini.
Untuk membuat Sayur Asem Segar berikut yang harus disiapkan:
- 1 buah labu siam.
- 1 buah terong.
- 1 buah jagung manis.
- 1 mangkuk daun melinjo.
- 6-7 buah kacang panjang.
- Segenggam melinjo.
- Bumbu Halus.
- 5 buah cabai merah keriting.
- 8 siung bawang merah.
- 2 butir kemiri yang sudah disangrai.
- 1 keping terasi.
- Bumbu Lainnya.
- 5-6 buah asam ukuran besar.
- 1 jempol lengkuas.
- 2 lembar daun salam.
- Garam.
- Kaldu jamur.
Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat Nah, ternyata sayur ayem menawarkan berbagai kreasi resep yang sedap dan tak kalah segar. Resep sayur segar asem sunda ini rasanya lebih mantap dan rasa kuahnya biasanya kuahnya sedikit pedas karena ada cabe hijau besar untuk menambah kesegarannya. Resep Sayur asem — Cara membuat sayur asem. Masak air, masukkan jagung, melinjo dan kacang tanah dan rebus sampai semuanya melunak. masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas.
Proses pembuatan Sayur Asem Segar
- Masukan bumbu halus dan bahan2 lainnya ke dalam air mendidih.
- Masukan sayuran dari yang paling keras; jagung dan melinjo, labu siam, lalu terakhir sayur sisanya yang mudah lunak..
- Masukan garam dan kaldu jamur. Diamkan sampai mendidih dan sayuran matang..
