Cara Membuat Ceker Ayam Rica-Rica yang enak

Resep Ceker Ayam Rica-Rica . Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.

Ayam rica-rica adalah salah satu Hampir semua orang menyukai citarasa dari ceker ayam dan kuliner olahannya. Dari sabang sampai marauke ceker ayam menjadi primadona makanan. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Punya rencana bikin Ceker Ayam Rica-Rica menggunakan 18 bahan dan 5 langkah mudah. Yuk kita coba buat ini.

Bahan yang dibutuhkan: Ceker Ayam Rica-Rica

  1. 10 Ceker Ayam Yang Sudah Di Rebus.
  2. 3 Lembar Daun Jeruk.
  3. 1 Lembar Daun Salam.
  4. Daun Bawang Iris Halus.
  5. Daun Kemangi.
  6. 1 Batang Serai Di Geprek.
  7. 1 Ruas Lengkuas Di Geprek.
  8. Secukupnya Garam.
  9. 1/2 Sdm Gula.
  10. Secukupnya Penyedap Rasa.
  11. Bumbu Halus.
  12. 6 Siung Bawang Merah.
  13. 3 Siung Bawang Putih.
  14. 10 Buah Cabe Rawit (Sesuai Selera).
  15. 1 Sdt Ketumbar.
  16. 1 Ruas Jahe.
  17. 1 Ruas Kunyit.
  18. 2 Butir Kemiri Di Sangrai.

Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Asli Manado. Penggemar kuliner dan masakan pedas memang wajib mencoba masakan yang terknal dari Manado ini. Selain dibuat sop ceker, ceker setan atau soto ceker, kaki ayam ini ternyata mantap juga lho dimasak dengan menggunakan bumbu rica rica.

Cara pembuatan Ceker Ayam Rica-Rica

  1. Tumis bumbu halus bersama dengan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas.
  2. Kemudian beri sedikit air dan masukkan daun bawang, daun kemangi.
  3. Lalu beri gula, garam dan penyedap rasa.
  4. Masukkan ceker ayam dan tunggu hingga kuah meresap dan menyusut.
  5. Jika sudah menyusut angkat dan sajikan.

Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya. Tapi kalau mau tahu resep ayam rica-rica yang enak banget, kamu wajib simak di bawah ini. Salah satunya ceker rica-rica dengan bumbu pedas khas Indonesia. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
www.resepmasakanpedia.com

Leave a Reply

Your email address will not be published.