Resep Sate Puyuh Angkringan

Hai, jumpa lagi di resepmasakanpedia.com, kali ini admin mau share cara membuat Sate Puyuh Angkringan yang enak. Nah ini aku bikin cuma sedikit, buat anak wedok, bikinnya simple ga pake salam, sereh Laos, karna emang ga ada. Sate telur puyuh yang biasa disajikan di angkringan pada dasarnya adalah versi mini dari telur pindang yang biasa disajikan bersama gudeg. Rasanya manis gurih dengan tekstur kenyal saat digigit.

Telur puyuh yang anda ketahui mungkin hanya sebatas makanan yang biasa dibuat dengan cara dikukus atau direbus atau bisa juga dibumbui dengan bumbu yang lainnya seperti bumbu kari. Namun kali ini saya akan membantu kalian untuk menciptakan atau membuat sate telur puyuh ini. Sate telur puyuh ini bisa kalian sajikan untuk keluarga tercinta kalian. ibu bisa memasak Sate Puyuh Angkringan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat Sate Puyuh Angkringan

1. 30 telur puyuh rebus, kupas.
2. Bumbu halus.
3. 4 siung bawang merah.
4. 1/2 sdt ketumbar.
5. 3 lembar daun salam.
6. 1 cm lengkuas.
7. Kecap sesuai selera dan gula merah kira2 1 sdm.
8. 1/2 sdt garam.
9. 1/2 sdt kaldu jamur.
10. Air kurang lebih 1 liter (sampai telur terendam).

Dijamin pasti suka dan tentunya enak. Mulai dari nasi kucing, sate usus, sate telur puyuh, sampai aneka baceman tersedia di angkringan. Dengan porsi yang sederhana, akan membuatmu ingin terus menambah berbagai macam camilan pendampingnya. Tentu saja gorengan jadi salah satu yang akan menggodamu.

Step pembuatan Sate Puyuh Angkringan

1. Didihkan air, masukkan bumbu halus, salam, lengkuas, gula merah, kecap. Jika ingin lebih coklat tambahkan kecap sesuai selera. Jangan lupa garam dan kaldu jamur ya moms. Cicipi supaya yakin dan mantap..
2. Masukkan telur dan biarkan api kecil. Biarkan sampai 30-40 menit sampai benar2 meresapp.
3. Jadi deh! Bisa ditusuk ke tusuk sate supaya lebih otentik ?.

Sabar, kalau kamu jadi kangen sama angkringan, jangan khawatir. Masukkan telur puyuh, air, gula, dan garam. Kecilkan api, masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat, dan tiriskan hingga dingin. Tusuk telur puyuh dengan tusukan sate. Mudahkan ibu resep Sate Puyuh Angkringan nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepmasakanpedia.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat kita yang suka makan sate, tapi kurang ide untuk variasi sate.