Resepmasakanpedia.com.
Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh. Lihat juga resep Sayur asem segerrr enak lainnya! Sayur asem ini salah satu sayur favorit di keluarga kami. Punya rencana bikin Sayur asem suegeer, cuma pake 14 bahan dan 7 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.
Untuk memasak Sayur asem suegeer berikut yang harus disiapkan:
- 1 bonggol jagung manis.
- 1 ons kacang panjang.
- 1 buah labu siam kecil.
- 2 genggam kacang tanah.
- 1 buah terong ungu.
- Bumbu.
- 6 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 2 buah cabe merah.
- 1 buah kemiri.
- 1 potong asam kandis.
- Sedikit terasi.
- Daun salam.
- Lengkuas geprek.
Penggunaan Mentimun dalam sayur asem menambah rasa seger dan menjadikannya seperti sayur asem yang biasa dijumpai di daerah pantura (Tegal, Pemalang, Pekalongan, dsb). Bumbunya hanya diiris-iris, jadi tidak perlu ribet menguleg yaa moms. Bumbu sayur asem yang alami memang sudah sering diperaktikan, namun bagaimana dengan cara memasak jika menggunakan bumbu racik instan. Bagi anda yang selalu sibuk disetiap harinya, dan hanya memiliki waktu yang singkat untuk memasak, salah satu cara memasak resep sayur asem bumbu racik ini bisa menjadi pilihan anda.
Cara pembuatan Sayur asem suegeer
- Siapkan sayuran,, potong2 sesuai selera..
- Haluskan bumbu, lebih enak digiling..
- Rebus air dalam kuali sampai mendidih, masukkan bumbu halus, daun salam lengkuas geprek, kacang tanah kemudian labu siam..
- Masak sampai labu siam stgh masak, kemudian masukkan terong dan jagung..
- Tambahkan garam dan sedikit gula, terakhir masukkan kacang panjang. Masak sampai kacang panjang layu saja. Tes rasa..
- Beri penyedap jika suka..
- Sayur asem sueger siap dinikmati.
