RMPedia Bacaan Teknologi Sehari-hari
resepmasakanpedia.com | Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning.
Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa pepes ayam yang sangat menggugah selera membuat setiap orang ketagihan. Pepes ayam bumbu kuning yang telah matang dilakukan pemorsian dengan meletakkan menu tersebut pada piring/plato tanpa tutup.
Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa pepes ayam yang sangat menggugah selera. Mau bikin Pepes Ayam Bumbu Kuning menggunakan 20 bahan dan 2 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak hidangan ini.
Untuk membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 4 potong ayam (saya pakai bagian dada, sayap, paha atas).
- 2 lembar daun salam, potong 2 bagian.
- 2 lembar daun jeruk, iris halus.
- 1 ikan daun kemangi, ambil daunnya.
- 1 batang serai, ambil putihnya, potong 2cm.
- 1 ruas lengkuas, geprek.
- 3 buah cabe rawit iris.
- 4 lembar daun pisang yang sudah dipotong dan dijemur.
- 4 buah tusukan gigi/ lidi.
- 1 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Bumbu yang dihaluskan :.
- 3 butir kemiri sangrai.
- 3 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas jahe.
- 2 buah cabe keriting.
- 1 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdm garam dan penyedap rasa.
- 50 ml air.
Resep Cara Membuat Pepes Ayam Enak Kukus Bumbu Kuning Dapur Nunung Resep Masakan Ayam Pepes Ayam Daun. Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan hingga suapan nasi dan bumbu pepes terakhir.
Cara pembuatan Pepes Ayam Bumbu Kuning
:
- Tumis bumbu yang dihaluskan, daun salam, daun jeruk dan serai sampai wangi. Masukan ayam, aduk rata. Diamkan hingga air surut dan meresap ke ayam, koreksi rasanya, angkat dan sisihkan..
- Siapkan daun pisang yang sudah dijemur/panaskan supaya daunnya lentur. Letakan ayam ke bungkusan, beri daun kemangi, daun salam, serai dan daun jeruk. Semat dengan lidi dan kukus selama 15 menit. Angkat. Sajikan..
Namun membuat pepes ikan patin yang kali ini akan kami bahas adalah pepes ikan yang rasanya sedap ditambah dengan perpaduan dari bumbu kuning ini yang tentunya akan menggoda lidah anda semua, ditambah rasa harum khas dari daun kemangi. Coba olahan pepes ayam ini yuk! Disamping lebih sehat karena dimasak dengan cara dikukus, bumbu akan lebih meresap dan membuat cita rasanya makin Ada bumbu kuning dan putih, pepes ala jawa timuran berbumbu tajam dan pedas atau pepes ala sunda yang berbumbu ringan dan sedikit manis. Rasa pepes ayam yang sangat menggugah selera membuat setiap orang ketagihan. Rasa pedas gurihnya membuat menu ini dapat anda jadikan menu favorit anda.