Resep Cah Kacang Panjang Tempe Udang Mantul yang sedap

Semoga video ini bermanfaat Terus dukung chanel saya dengan cara subscribe like komen dan share ke teman teman kalian Terima Kasih Selamat Menonton. #Bahan masakan@ #sayur kacang panjang #terasi #bawang putih #bawang merah #cabe #daging sapi #gula #garam #micin #air #minyak sayur. Hai Assalamu'alaikum, Channel Dapur Ndeso ini bakalan berbagi resep-resep masakan sehari-hari, simple dan tentunya enak. Saya mau membuat tumis tempe kacang panjang.

Setengah matang tambahkan saos tiram dan kecap. Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah. Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana. Punya rencana bikin Cah Kacang Panjang Tempe Udang Mantul menggunakan 14 bahan dan 5 langkah mudah. Yuk kita coba buat hidangan.
www.resepmasakanpedia.com

1. Cuci bersih udang, dan buang kotorannya (kebetulan aku beli yg sudah dibersihkan jadi tinggal cuci aja).
2. Cuci bersih kacang panjang, lalu potong kira-kira 1cm (sesuai selera juga boleh) ujung kacang panjangnya aku buang ya. Potong juga tempe, aku potong kecil-kecil..
3. Lalu goreng tempe setengah matang saja ya bunda, setelah tempe matang diangkat dan sisihkan, lanjut goreng udang sampai matang. Setelah udang matang, angkat dan sisihkan..
4. Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, dan tomat. Lalu tumis pada minyak sedikit, setelah bumbu sudah harum masukan kacang panjang yang sudah dipotong tadi. Aduk-aduk sampai kacang panjang tercampur dengan bumbu dan minyak..
5. Setelah itu masukan tempe dan udang yg telah digoreng. Lalu tambahkan air kira-kira 500ml aduk sampai rata dan tambahkan kecap manis, dan saori saus tiram juga garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk tunggu sampai mendidih lalu cek rasa ya. Setelah dirasa semuanya sudah pas matikan kompor dan cah kacang panjang siap nikmati..

Kacang panjang memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp. Kacang panjang dimasak bersamaan dengan bagian kulitnya. Sedangkan jika dibiarkan hingga matang sempurna, maka bagian bijinya dapat digunakan. Kacang panjang, tempe dan udang akan berkolaborasi menjadi satu sehingga akan menghasilkan cita rasa yang begitu nikmat dan enak. Bumbu serta rempah yang digunakannya pun akan membuat tumisan yang satu ini menjadi lebih gurih. – Kacang panjang cah daging sudah matang dan siap disajikan.