resepmasakanpedia.com | Resep Pepes ayam dadakan.
Resep pepes ayam sunda – Makanan yang satu ini emang banyak penggemarnya. Coba praktikkan resep pepes nasi ayam. Dalam satu bungkus daun pisang sudah ada nasi dan Ingin bikin pepes yang berbeda? Mau bikin Pepes ayam dadakan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak hidangan ini.
Untuk memasak Pepes ayam dadakan kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- Untuk bumbu halus.
- 6 siung bawang merah.
- 6 Bawang putih.
- 7 butir kemiri.
- 1/2 Sdt biji merica.
- 1/2 sdt ketumbar.
- 2 ruas kunyit.
- potong Bumbu.
- 4 btng sereh.
- 2 ruas lengkoas.
- 2 ruas jahe.
- Daun bawang.
- Daun kemangi.
- Daun salam / daun jeruk.
- Cabe rawit.
- Tomat.
- 1 kg Daging ayam.
- Daun pisang.
Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat. Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng.
Cara membuat Pepes ayam dadakan
:
- Haluskan bumbu bawang merah,putih,kemiri,merica,ketumbar,kunyit.
- Lumuri ayam yg sudah d potong tambahkan bumbu potong daun bawang,jahe,lengkuas,daun jeruk,sereh,dan tomat.
- Gelar daun pisang yg sudah d bersihkan & di jemur,masukan ayam yg sudah d bumbui,lalu bungkus,dan kukus selama 1jam,saya pakai dandang biasa.
