Resep Empal Gepuk Daging

Resep Empal Gepuk Daging . Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk.

Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat. Selain itu rasa dagingnya juga sangat enak, mengingat daging sapi yang. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Punya rencana masak Empal Gepuk Daging menggunakan 11 bahan dan 6 langkah mudah. Yuk kita coba masak hidangan.

Bahan yang dibutuhkan: Empal Gepuk Daging

1. 1/4 kg daging.
2. 1 buah serai (memarkan).
3. secukupnya gula merah.
4. secukupnya garam dan penyedap.
5. sedikit asam jawa (optional).
6. Bumbu Halus.
7. 3 siung bawang putih (besar).
8. 1 siung bawang merah (besar).
9. 1 sdt ketumbar.
10. 1 buah kemiri.
11. 1 ruas kunyit.

Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Irisan daging yang lembut dengan rasa gurih dan manis ini sangat lezat dinikmati bersama dengan nasi hangat dan sambal. Lihat juga resep Empal Daging, Empal daging gepuk enak lainnya! Empal gepuk memiliki tekstur daging yang sangat empuk.

Begini Cara Pembuatan Empal Gepuk Daging

:

1. Rebus daging hingga matang.
2. Potong pipih/tebal sesuai selera, gepuk/pukul2 sedikit dengan ulekan (jika suka garing, dibuat pipih. jika suka juicy dibuat agak tebal).
3. Masukan bumbu halus, serai, daging ke dalam wajan. beri sedikit air.
4. Masukkan gula merah, garam, dan penyedap sesuai selera. koreksi rasa.
5. Tunggu hingga air menyusut, tiriskan daging..
6. Empal Gepuk siap untuk di goreng dengan api sedang dan di hidangkan dengan sambal bawang + nasi panas..

Bumbu dan rempahnya pun meresap Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan dan langkah pebuatan empal gepuk daging sapi. Cuci bersih daging yang telah disiapkan. Setelah itu, potong menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah.
www.resepmasakanpedia.com