RMPedia Bacaan Teknologi Sehari-hari
resepmasakanpedia.com | Resep Pepes ayam telur tanpa daun.
Pepes Tahu Telur Praktis (Tanpa Daun) tahu kotak, wortel, telur ayam, garam, penyedap jamur (saya pakai totole), daun salam, bawang merah, bawang putih Nay's kitchen. Ini bikinnya pakai telur asin yang sudah matang dan wadahnya. Ada stok ayam di kulkas, tapi bosan kalau terus dibuat sop atau opor.
Lagi pengen pepes tahu tapi ga ada daun pisang jadi bungkus plastik aja. Resep Nasi Goreng Cikur Daun Kemangi. Ceritanya mau bikin pepes ayam Kebanyakan beli daun kemanginya. Mau bikin Pepes ayam telur tanpa daun menggunakan 14 bahan dan 5 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat hidangan ini.
Untuk memasak Pepes ayam telur tanpa daun kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 1 kg ayam (saya paha bawah dan sayap).
- 2 butir telur.
- secukupnya Garan dan kaldu jamur.
- Santan dari 1/2 kelapa (sesuai selera).
- Bumbu halus.
- 15 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 2 kelingking kunyit.
- 3 cm jahe.
- iris Bumbu.
- 4 batang sereh.
- 2 jempol lengkuas.
- 4 daun salam.
- 2 batang daun bawang.
Dari pada kebuang, mending di manfaatkan. Tadi pagi bikin sarapan nasi goreng Cikur Terasi favorit anak-anak. Yang resepnya udah sempet saya post beberapa waktu lalu. Letakkan daun salam, daun jeruk dan sereh serta potongan lengkuas di atas daun pisang.
Cara membuat Pepes ayam telur tanpa daun
:
- Haluskan semua bumbu halus, lalu masukkan kedlam kuali berisi ayam. Tambahkan air sedikit dan masak sampai ayam berubah warna.
- Sambil menunggu ayam, iris serong semua bumbu iris kecuali daun salam.
- Masukkan santan, garam dan kaldu bubuk ke dalam ayam. Lalu masak sampai airnya jadi 1/2nya. Setelah itu dinginkan.
- Kocok telur menggunakan sendok dan masukkan ke dalam ayam yg sudah agak dingin.
- Masukkan semua bumbu iris ke dalm kuali lalu aduk sampi tercampur. Lalu tata dalam pinggan tahan panas. Dan kukus sampai telur matang.
Tempatkan ayam di bagian atasnya, kemudian tutup dengan bumbu yang sama. Cek sesekali air kukusan, jika dirasa kurang bisa ditambahkan. Karena ga ada daun, jd langsung kukus aja semunya ? Wulan Walter. Pepes tahu ayam telor diet sehat tanpa minyak. Lg kepingin aja maem pepes ayam untuk memenuhi protein harian diet sya. jadi lah.