Resepmasakanpedia.com.
Apakah anda sudah mencoba merasakan sensasi sayur asem Jawa Tengah? Jika belum anda patut mencobanya karena sayur ini sangat enak. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Punya rencana masak Sayur Asem Jawa, cuma pake 11 bahan dan 7 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak hidangan ini.
Untuk memasak Sayur Asem Jawa berikut yang harus disiapkan:
- 1 ikat sayur kakung.
- 5 buah/kupas kubis.
- 5 buah kacang panjang.
- 1 buah jagung manis.
- 5 buah bawang merah.
- 3 buah bawang putih.
- 1 buah tomat.
- 1 ruas lengkuas (laos).
- 1 bungkus asam jawa (aku pakai asam jawa matang).
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Cara membuat sayur asem Jawa ndeso : Anda bisa memotong kangkung, kacang panjang dan tomat, setelah itu kemudian cuci dan tiriskan. Ada berbagai versi resep sayur asem, antara lain; sayur asem betawi, sayur asem jawa, dan sayur asem sunda. Perbedaannya terletak pada buah asem dan bumbu yang digunakan.
Cara membuat Sayur Asem Jawa
- Siapkan bahan-bahan masakannya..
- Didihkan air, kemudian masukkan jagung manis. Masak hingga terlihat setengah matang..
- Masukkan irisan bawang merah bawang putih, lengkuas, dan asam jawa..
- Tambahkan kubis dan kacang panjang. Masak hingga terlihat lebih lunak..
- Masukkan sayur kangkung..
- Tambahkan tomat, gula, dan garam secukupnya. Masak hingga mendidih..
- Sayur Asam Jawa siap dihidangkan..
