Resepmasakanpedia.com.
Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh. Bagaimana cara memasak sayur asem sederhana yang enak dan segar? Adanya belimbing sayur akan membuat hidangan sayur ini terasa lebih segar, cita rasanya begitu nikmat dan sedap. Punya rencana masak Sayur asem pepaya belimbing wuluh segar, cuma pake 17 bahan dan 6 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat hidangan ini.
Baca Juga:
Untuk membuat Sayur asem pepaya belimbing wuluh segar berikut yang harus disiapkan:
- 1 buah pepaya muda berukuran sedang.
- 8 buah belimbing wuluh.
- Bumbu halus:.
- 3 siung bawang putih.
- 6 siung bawang merah.
- 2 cabai keriting.
- 2 cabai rawit.
- 1 kemiri.
- Sedikit gula merah.
- secukupnya Terasi.
- Penyedap:.
- 1 bungkus masako ayam.
- 2 sdt Garam.
- 2 sdm Gula pasir.
- 3 lembar daun salam.
- 2 ruas lengkuas di geprek.
- Air 1 panci berukuran sedang +- 2 liter.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sayur tahu belimbing sayur ini pun sederhana, sehingga anda tidak akan kerepotan atau kebingungan. Ayam kukus rasa asam segar dari belimbing wuluh. Tak ada yang mengalahkan pahit bunga pepaya ditutupi asin… Belimbing wuluh atau belimbing sayur merupakan buah “ajaib” yang dikenal berasal dari Kepulauan Maluku. Buah berwarna hijau segar ini punya rasa yang sangat asam dengan kandungan air yang melimpah.
Cara pembuatan Sayur asem pepaya belimbing wuluh segar
- Kupas pepaya dan potong menjadi beberapa bagian.
- Haluskan bumbu.
- Didihkan air.
- Masukan pepaya.
- Masukan bumbu halus, belimbing wuluh dan bumbu penyedap.
- Tunggu sampai mendidih, cek rasa, bila sudah pas dan pepaya sudah empuk lalu sajikan. ☺.
Leave a Reply