Cara Membuat Cumi asin rawit hijau yang enak

resepmasakanpedia.com | Resep Cumi asin rawit hijau.

Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas.

Cumi asin rawit hijau

Aneka Resep Masakan Cumi Asin yang Spesial dan Paling Enak – Nikmati lezat dan enaknya sajian cumi asin spesial. Anda bisa membuatnya di rumah untuk menu makan bersama keluarga tercinta. Kehadiran di meja makan tentunya akan membuat nafsu makan semakin tergugah, terlebih lagi jika. Mau masak Cumi asin rawit hijau menggunakan 10 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak hidangan ini.

Untuk membuat Cumi asin rawit hijau kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. 200 grm cumi asin.
  2. Bumbu halus.
  3. Rawit hijau.
  4. 5 siung bawang merah.
  5. 3 siung bawang putih.
  6. Bumbu lain.
  7. Daun jeruk.
  8. Serai geprek.
  9. Garam.
  10. Gula putih.

Rebus cumi asin dengan air secukupnya sampai empuk, sisihkan. Tambahkan irisan jahe, masak hingga harum. Tambahkan irisan cabai keriting, cabe rawit, petai dan irisan tomat hijau, aduk. Njajan.com- Cumi asin pasti sudah tidak asing lagi bagi penggemar makanan laut.

Cara pembuatan Cumi asin rawit hijau

:

  1. Rebus air hingga mendidih, kemudian rendam cumi kedalam air mendidih. Biarkan selama 15menit.
  2. Cuci cumi hingga bersih, buang isi perutnya.
  3. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai dan daun jeruk lalu cumi yg sudah bersih tadi, tambahkan sedikit air, garam dan gula putih..
  4. Koreksi rasa.. angkat dan sajikan ?.

Masakan laut memang enak jika dimasak pedas, nah untuk itu dalam resep ini cumi asin akan kita oseng bersama cabai hijau, cabe rawit, tomat hijau. Setelah itu masukkan cumi asin yang sudah dipotong-potong tadi , aduk hingga rata. tambahkan kecap manis dan saus tiram . aduk kembali hingga bumbu merata dan matang . cicipi , tambahkan jika ada yang kurang , angkat . Pertama-tama cumi asin direbus sampai empuk. Kemudian bawang putih dan bawang merah di tumis sampai layu dan harum. Cabai hijau dimasukkan dalam wajan beserta jahe, cabai rawit merah serta lengkuas dan aduk sampai layu.