Cara Membuat Sate kambing bumbu kacang yang nikmat

Resep Sate kambing bumbu kacang . Lumuri sate kambing dengan kecap yang telah ditambahkan sedikit bumbu kacang. Olesi seluruh permukaan daging hingga rata. Lihat juga resep Sate bumbu kacang pedas enak lainnya!

Bahan-bahan yang diperlukan juga tidak sulit untuk didapatkan. Setelah itu, bungkus daging dengan menggunakan daun pepaya yang telah diremas-remas sebelumnya. Cara membuat sate kambing bumbu kacang kurma: Lumuri kambing dengan air jeruk nipis, minyak goreng, dan Kecap Manis Bango. Punya rencana bikin Sate kambing bumbu kacang menggunakan 15 bahan dan 3 langkah mudah. Yuk kita coba buat hidangan.

Bahan yang dibutuhkan: Sate kambing bumbu kacang

1. 1 kg daging kambing.
2. 2 helai daun pepaya.
3. 🌰bumbu.
4. 250 gr kacang tanah.
5. 70 gr gula merah.
6. 600 ml air.
7. 1 asam jawa ukuran 1×2 cm.
8. 10 buah bawang merah.
9. 10 buah bawang putih.
10. 15 buah cabe merah.
11. 20 buah cabe rawit.
12. 6 sdm kecap manis (secukupnya).
13. 1 sdt lada bubuk.
14. Secukupnya garam.
15. Secukupnya minyak goreng.

Bakar di atas bara sampai harum. Saus, tumis bumbu halus sampai harum. Lumuri daging kambing dengan bumbu; Tusuk daging; Siapkan olesan untuk sate yang dibakar, yakni sedikit bumbu halus dengan kecap manis dan minyak goreng. Sate kambing ini bumbunya kerasa, digadoin gini aja tanpa cocolan bumbu kacang ataupun cocolan kecap pun udah enak.

Cara pembuatan Sate kambing bumbu kacang

1. Cuci bersih daging kambing lalu potong eesuai selera. Remas daun pepaya lalu bungkus daging selama 30 menit.
2. Goreng kacang hingga matang lalu dinginkan sebentar lalu blender halus. Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe hingga layu dan bau langir hilang, dinginkan lalu giling halus.
3. Wasukkan kacang dan bumbu halus ke wajan, tambahkan air dan asam jawa yg telah dicairkan, lada dan garam,gula merah yang telah disisir, 2 sdm kecap, aduk rata hingga tak ada gumpalan kacang. Masak hingga kuah mengental, cek rasa. Ambil 2 centong sayur kuah kacang tambahkan kecap manis lalu balurkan ke daging kambing yg sebelumnya telah dirangkai pada tusuk sate. Panggang dengan api sedang sambil dibalik. Angkat dan sajikan dengan saos kacang, tambahkan kecap manis secukupnya.

Sebenarnya saya juga bikin bumbu kacangnya, cuma di resep kali ini khusus resep satenya aja ya biar gak terlalu panjang. Lihat juga resep Sate Ayam Madura/ Sate Ayam Bumbu Kacang enak lainnya! Lihat juga resep Sate Ayam bumbu kacang enak lainnya! Sate Kambing Bumbu Kacang Ilustrasi Sate Kambing. Ilustrasi Sate Kambing. (Foto: Instagram/sumiorasen) Selain sate ayam, nyatanya sate kambing juga bisa dipadukan dengan bumbu kacang.
www.resepmasakanpedia.com