Resep Marmer cake versi butter cake yang nikmat

Resep Marmer cake versi butter cake . Selalu dibilang moist dan super wangi. Karena kita pkai butter wijsman.semua bahan juga bukan kaleng". Marmer cake versi sponge pakai minyak sayur.

Orang Indonesia menyukai cake dengan tekstur yang lembut. Perbanyak penggunakan kuning telur dan butter atau margarin kocok dalam resep butter cake atau cake marmer. selain membahas tentang cara membuat pissang coklat kali ini saya akan membahas tentang. Marmer cake adalah jenis butter cake. Punya rencana bikin Marmer cake versi butter cake menggunakan 8 bahan dan 11 langkah mudah. Yuk kita coba masak ini.

Bahan yang dibutuhkan: Marmer cake versi butter cake

1. 330 gr margarin/mentega.
2. 250 gr gula halus.
3. 250 gr tepung terigu.
4. 6 kuning telur.
5. 5 putih telur.
6. 1/2 sdt Vanili.
7. 2 sdm jeruk nipis peras (opsional).
8. secukupnya Pasta coklat tua.

Cara pembuatannya sederhana, simple, ga ribet,. Banyak versi mengenai cara pembuatan cake ini, ada yang pengocokan putih telurnya dipisah, aku dah pernah coba cara ini tapi hasilnya sama aja dan buat aku lebih ribet di banding resep yang aku share di bawah ini, jadi aku pilih yang paling simple, dan. Karena Marmer cake sebetulnya merupakan modifikasi dari Butter Cake atau Pound Cake. Teori tentang bahan bakunya, cara membuatnya, takaran yang pas dan lain sebagainya.

Berikut Cara Membuat Marmer cake versi butter cake

1. Pisahkan putel dan kuningnya. Kalau ga ada gula halus, blender gula pasor biasa dan saring. Siapkan loyang tulban 24cm, olesi margarin dan tepung tipis..
2. Kocok mentega dan 2/3 bagian gula halus dan vanili sampai mengembang, berwarna pucat sekitar 10 menit dengan mixer kecepatan tinggi..
3. Tambahkan kuning telur satu per satu. Setiap penambahan satu kuning telur, mixer sekitar 1 menit, begitu seterusnya sampai habis..
4. Turunkan kecepatan mixer paling rendah, tambahkan tepung terigu yang sudah diayak hingga rata..
5. Panaskan oven set suhu 170 derajat.
6. Cuci mixer dan lap keringkan. Gunakan tempat kaca atau stainles untuk mengocok putih telur dan 1/3 bagian gula halus bisa ditambahkan jeniper untuk mengurangi aroma telur. Cukup hingga soft peak, kental berjambul jangan sampai kaku. Tambahkan putih telur ke adonan secara bertahap, dibagi 3..
7. Ambil sebagian hasil adonan, tambahkan pasta coklat dan aduk rata..
8. Tuangkan adonan ke loyang, selang seling, kuning dan coklat. Adonan kental sekali jadi perlu dibantu spatula untuk meratakan permukaannya..
9. Masukkan oven, panaskan sekitar 40 menitan. Bisa tes tusuk untuk memastikan..
10. Setelah matang, keluarkan loyang tunggu sekitar 10 menit baru keluarkan adonan dari loyang. Cake meluncur muluuus..
11. Setelah agak dingin, cake bisa dipotong-potong dan disajikan dengan teh hangat 😊.

Bekal teori ini diberikan dengan seksama agar tidak terjadi kesalahan sedikitpun mengingat peserta kursus harus melakukan semua proses pembuatannya sendiri. Peanut butter cake dengan selai kacang buatan sendiri. Cake rasa lain seperti chocolate mud cake atau banana cake juga cocok untuk dome cake ini. Padat dan legit menjadi ciri khas pound cake umumnya karena kandungan mentega yang banyak, ini berbeda dengan bolu atau cake yang memiliki tekstur berongga dengan rasa yang tidak terlalu berat. Walau sudah mendapatkan gambaran cake marmer seperti apa yang akan dibuat, namun.
www.resepmasakanpedia.com