Resep Ayam rica2 . Assalammualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Ayam Rica Rica. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.
Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Resep Ayam Rica – Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga – Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado – Sul. Punya rencana masak Ayam rica2 menggunakan 14 bahan dan 4 langkah mudah. Yuk kita coba buat ini.
Bahan yang dibutuhkan: Ayam rica2
- 1 kg dada ayam potong 10.
- Bumbu yg di haluskan.
- 10 buah cabe merah.
- 10 buah cabe rawit merah.
- 7 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 10 butir kemiri.
- 5 cm jahe.
- 5 cm kunyit.
- 5 cm lengkoas.
- 1 batang sereh.
- 3 lembar daun jeruk.
- Secukupnya krmangi.
- Secukupnya garam gula dan royco.
Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Resep Ayam Rica-Rica – Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah.
Berikut Cara Membuat Ayam rica2
- Cuci ayam dan potong dan cuci daun kemangi.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan ayam tambahkan air garam gula dan royco cek rasa tunggu sampai aga surut.
- Lalu masukkan daun kemangi aduk sampai dain kemangi layu..selesai…
Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Selain terkenal akan kelezatannya, ayam rica-rica juga tidak terlalu sulit kok dalam proses pembuatannya. Resep ayam rica rica – Siapa yang tak tau dengan masakan yang satu ini ? Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai".
www.resepmasakanpedia.com
