Resep Nasi Goreng Ayam Suwir . Nasi goreng ayam suwir bisa membuat sarapanmu terasa istimewa. Yang suka dengan nasi goreng ayam juga banyak banget. Ayam suwir : Haluskan bumbu. (jika menggunakan blender, gunakan minyak sebagai pengganti air).
Bahan yang dibutuhkan: Nasi Goreng Ayam Suwir
- 3 piring nasi putih.
- 1 ikat sawi, dipotong kecil.
- 100 gram kol, dipotong kecil.
- 200 gram dada ayam yang sudah di suwir.
- 1 bj telur.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1/2 sdt saus tiram.
- 1 sdt kecap manis.
- 1 sdt kaldu bubuk.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 bks bumbu racik nasi goreng.
- Bumbu halus.
- 3 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1/2 ruas jahe ukuran kelingking.
- Bumbu iris.
- 2 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- 5 bj cabe rawit.
- Topping.
- Telur mata sapi/dadar.
- Bawang goreng.
- Mentimun.
- Ayam suir.
Begitu juga resep ayam suwir pedas di bawah ini, penambahan cabai di dalamnya bisa sesuai dengan selera. Terakhir, angkat dan hidangkan dengan kombinasi nasi hangat. Masukkan nasi, ayam suwir, kecap serta kaldu bubuk. Jangan lupa pula untuk menambahkan merica bubuk.
Berikut Cara Membuat Nasi Goreng Ayam Suwir
- Siapkan wajan beri sedikit minyak lalu tumis bumbu iris sampai wangi, kemudian masukan bumbu halus aduk rata dengan api sedang, masukan sebagian ayam suwir dan telur ayam kemudian orak arik.
- Selanjutnya masukan nasi putih, kol, garam, lada, kaldu bubuk, saus tiram, kecap manis dan bumbu racik aduk sampai rata dan cek rasa.
- Masak dengan api agak besar agar rasa nasi nya lebih beraroma, sambil terus di aduk ya moms.
- Terakhir jika sudah hampir matang masukan sawi yang sudah dipotong aduk lagi hingga matang.
- Sajikan diatas piring, beri telur mata sapi, mentimun, bawang goreng dan ayam suwir diatasnya. Selamat mencoba ?.
Alangkah baiknya jika nasi yang Siapkan wadah, tuangkan nasi goreng kedalamnya. Dampingi penyajian nasi goreng dengan kerupuk dan juga acar mentimun agar lebih mantap. Berbeda dengan nasi goreng oriental yang berwarna terang, nasi goreng khas Jawa berciri khas warna sangat gelap. Panaskan sedikit minyak, kemudian masukkan jintan, garam, dan gula. Masak sampai nasi goreng agak kering, kemudian angkat.
www.resepmasakanpedia.com