RMPedia Bacaan Teknologi Sehari-hari
resepmasakanpedia.com | Resep 31. Pepes Tahu Ayam (tanpa daun pisang).
Lihat juga resep Pepes Tahu Jamur Daun Kelor enak lainnya! Cara membuat pepes tahu ayam kemangi. Chaikwe merupakan salah satu makanan khas pontianak, rasa bawang putih gorengnya mendominasi, yang membuat rasanya makin enak, isiannya juga macam".ada bengkuang, kucai, keladi dan kacang hijau kupas.favorit saya isi keladi/talas.resep ini hasil recook.
Saya pake resep dari Dapur Deis. LIEM yang sudah tidak diragukan lagi. Lihat juga resep Pepes tahu susu tanpa daun pisang enak lainnya! Mau masak 31. Pepes Tahu Ayam (tanpa daun pisang) menggunakan 14 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak hidangan ini.
Untuk membuat 31. Pepes Tahu Ayam (tanpa daun pisang) kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 6 kotak Tahu Putih.
- 2 genggam Kemangi.
- 1 buah Tomat.
- 1 butir Telur.
- 100 gr Ayam (fillet dada ayam,potong kotak).
- 2 batang Serai (geprek).
- 3 lembar daun Salam.
- Bumbu Halus :.
- 5 siung Bawang merah.
- 2 siung Bawang Putih.
- 2 buah Kemiri.
- 4 buah cabe keriting (boleh lebih).
- Secukupnya Daun bawang dan seledri.
- Secukupnya Garam, gula, penyedap, merica.
Proses pembuatan pepes tahu ternyata cukup mudah dan tidak serumit yang dibayangkan loh. Daging ayam yang diolah dengan bumbu dan rempah pilihan, kemudian dibungkus dengan daun pisang. Setelah tertutup rapat dengan daun pisang, Anda bisa memanggang di teflon atau bara arang untuk menghasilkan aroma yang harum. Ada banyak resep pepes ayam yang bisa dikreasikan.
Proses pembuatan 31. Pepes Tahu Ayam (tanpa daun pisang)
:
- Siapkan semua bahan, haluskan bumbu-bumbu janga terlalu halus. Supaya ada teksturnya..
- Kemudian di tempat ulekan juga, haluskan tahu, jangan terlalu halus juga. Masukkan telur, ayam serta garam dan bumbu lainnya. Aduk rata..
- Panaskan kukusan, kemudian pindahkan campuran tahu kedalam mangkuk..
- Kukus hingga matang dan harum. Pepes Tahu Ayam siap disantap.??.
Resep pepes tahu daun kemangi pedas dan dilengkapi dengan cara buat pepes tahu sederhana dengan bahan bumbu bawang putih, bawang merah, cabe, dan bahan pelengkap lainnya. Pepes tahu pedas lebih enak dan pas untuk tambahan lauk pauk. Inilah resep pepes tahu daun kemangi enak dan gurih dengan bahan bahan yang mudah didapat dan harganya murah. Letakkan daun salam, daun jeruk dan sereh serta potongan lengkuas di atas daun pisang. Tempatkan ayam di bagian atasnya, kemudian tutup dengan bumbu yang sama.