RMPedia Bacaan Teknologi Sehari-hari
Resepmasakanpedia.com.
Lotek Campur Bandung schotel van rauwe groenten. Lotek, salah satu makanan khas Sunda yang mirip dengan gado-gado. Nah, yang bikin lotek berbeda adalah rasa kencur yang ada di dalam bumbu kacangnya.
Sepintas lotek ini hampir mirip dengan Gado-gado. Lihat juga resep Lotek enak lainnya. Apa yang kamu maksud: cara lembuut lotek ? Punya rencana bikin Lotek Campur, cuma pake 11 bahan dan 10 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.
Untuk membuat Lotek Campur beberapa bahan yang harus disiapkan:
- 1 ikat kangkung.
- 1 ikat kacang panjang.
- 3 bungkus toge.
- 1 ikat daun singkong.
- 2 bungkus besar Bumbu pecel instan.
- 1 buah bunga kecomrang.
- 4 potong Tahu kuning.
- 1 SDM garam.
- 2 siung bawang merah.
- 2 buah cabe rawit.
- 5 cm kencur.
Yuk simak resep lotek Sunda tersebut di sini. Jika belum maka silahkan untuk berkunjung ke kota Bandung, karena di sana pusatnya kuliner tersebut. Lotek merupakan kuliner khas Bandung yang terbuat dari berbagai macam sayuran rebus yang disiram dengan bumbu kacang dengan cita rasa manis pedas. Sayuran yang digunakan biasanya terdiri dari.
Cara pembuatan Lotek Campur
- Potong2 kangkung, cuci bersih dan rebus diair mendidih. Angkat dan sisihkan.
- Cuci bersih dan Potong2 kacang panjang, rebus dan angkat jika sdh matang.
- Cuci bersih daun singkong, rebus dan potong2.
- Cuci bersih toge dan rebus, angkat dan tiriskan.
- Siapkan diwadah terpisah sambil ditiriskan..
- Potong dadu tahu dan goreng sampai matang.
- Pada cobek siapkan bumbu2 halus, setelah diulek halus tambahkan bumbu pecel.
- Haluskan bumbu pecel dan beri air panas aduk rata.
- Tambahkan bunga kecomrang.
- Sajikan. Selamat menikmati.
Yang membuat lotek spesial adalah, bumbunya fresh! Penjajak lotek menggerus kacang goreng utuh atau kacang goreng yang sudah ditumbuk kasar sebelumnya di. Resep Lotek Bandung Matang Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan khas urang sunda satu ini memang mirip pecel dan paling banyak dicari karena rahasia rasa bumbu kacangnya kental pedas. We use cookies to improve your experience on our website, to provide relevant advertising, and for analytics.