Resep Sate Kambing . Cara membuat sate kambing gampang-gampang susah. Ini karena daging kambing cenderung lebih alot daripada daging sapi atau ayam. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay".
The dish is also called lamb satay and goat satay. Sate kambing (goat satay) is very popular in the country, especially in Java, where several regional recipes appears; the most famous among others are sate kambing Jakarta. Sate kambing ini bumbunya kerasa, digadoin gini aja tanpa cocolan bumbu kacang ataupun cocolan kecap pun udah enak. Punya rencana masak Sate Kambing menggunakan 13 bahan dan 7 langkah mudah. Yuk kita coba masak hidangan.
Bahan yang dibutuhkan: Sate Kambing
- 1/5 daging kambing.
- secukupnya Kol.
- Bumbu campur dan oles.
- Bawang merah.
- Bawang putih.
- Ketumbar.
- Garam.
- Kemiri.
- Kecap.
- Sambal.
- Bawang merah.
- Cabai merah.
- Kecap.
Sebenarnya saya juga bikin bumbu kacangnya, cuma di resep kali ini khusus resep satenya aja ya biar gak terlalu panjang. Saya bikin sate kambing gini cuman setahun sekali, waktu Id. Sate kambing – Berikut resep bumbu dan cara membuat sate kambing dan sapi, yang Tribunnews.com himpun dari sajiansedap.grid.id. COM – Sate menjadi hidangan yang cocok pada perayaan Idul.
Baca Juga:
Berikut Cara Membuat Sate Kambing
- Potong kecil daging kambing dan bersihkan.
- Haluskan semua bumbu, bagi menjadi dua. Satu untuk dicampur dg daging, satu dioleskan pada daging saat proses pembakaran.
- Campurkan bumbu dan daging, diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap.
- Tusuk daging kambing satu per satu.
- Siapkan tempat pemanggangan. Panggang sate 1 per 1 sambil diolesi bumbu yg sudah disiapkan. Bolak balik hingga matang.
- Setelah matang, siapkan bahan sambal. Dengan memotong bawang merah, cabai, dan campurkan kecap, aduk hingga rata.
- Potong sedikit kol sebagai pelengkap. Dan Sate siap disajikan dengan sambal bawang merahnya..
Sate merupakan makanan yang paling mudah ditemukan di Indonesia. Ada berbagai jenis daging yang bisa digunakan dalam membuat sate salah satu yang paling populer adalah daging kambing. Namun bagi kamu yang memiliki kolesterol disarankan tidak mengonsumsi makanan ini secara berlebihan karena dapat men Resep Bumbu Sate Kambing dan Sapi serta Tips Agar Daging Empuk Salah satu menu yang tak boleh ketinggalan saat Idul Adha adalah sate. Selain praktis, bumbu yang diperlukan juga mudah didapatkan. Lumuri sate kambing dengan kecap yang telah ditambahkan sedikit bumbu kacang.
www.resepmasakanpedia.com