RMPedia Bacaan Teknologi Sehari-hari
resepmasakanpedia.com | Resep Ayam Kremes a.k.a Ayam Sarang Semut.
Padahal bila berbicara ayam goreng kremes banyak sekali kreasi resep ayam goreng kremes Nusantara yang beraneka macam rasanya. seperti Ayam Goreng Kremes Jogja Krunchy, Ayam Panggang Kremes, Ayam Goreng kremes a.k.a Ayam Sarang Semut Pedas dan lain sebagainya. karena penasaran kami terhadap ayam goreng mbok berek yang ngehizt membuat kami. Lihat juga resep Ayam Kremes a.k.a Ayam Sarang Semut enak lainnya! Sering buat ayam goreng yang satu ini mirip ayam kremes tapi beda cara membuatnya, anak-anak suka banget sebab kriuk-kriuk.
Ayam yang diungkep dengan santan dan disajikan dengan keremesan ini enak banget. Download Juga Aplikasi Resep Lainnya Di "Top Trand Resep Masakan Apps" *Cara Membuat Kue Lapis *Cara Membuat Kue Tar Lapis *Cara Menghias Kue cake coklat *Resep Tape Singkong Goreng Kue Bola Bola Empuk *Cara Membuat Kue Pastel *Resep Masakan Rendang Daging Sapi *Resep Semur Daging Sapi Kecap Empuk *Cara Memasak. Ingin menikmati ayam goreng kremes yang gurih dan renyah? Mau masak Ayam Kremes a.k.a Ayam Sarang Semut menggunakan 8 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.
Untuk memasak Ayam Kremes a.k.a Ayam Sarang Semut kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 500 gram Daging Ayam.
- 5 butir Bawang Putih.
- 1 ruas Jahe.
- 1 ruas Lengkuas (Laos).
- 1 ruas Kunyit.
- sendok makan Garam.
- 500 ml Air.
- 6 sendok makan Tepung Sagu.
Ada resep yang bisa langsung dicoba nih. Nemu juga resep yang cuco bangettt. senengnya pwolll dahh.xixixixixii rasanya nda percaya bisa bikin kremesan, pernah nyoba bikin tapi lengket bahkan ga bersarang malah kayak bakwan.pernah jg jadi kayak sisa krimpilan pisang. Lihat juga resep Bakso Ayam Udang (Bakso Sarang) enak lainnya! Resep Ayam Kremes – Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng.
Proses pembuatan Ayam Kremes a.k.a Ayam Sarang Semut
:
- Haluskan: bawang putih, lengkuas, jahe, dan kunyit.
- Masukkan ayam dan air ke dalam panci, tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan & garam. Rebus hingga air tinggal setengahnya, angkat.
- Campur sisa air rebusan ayam dengan tepung sagu, aduk rata (adonan ini encer ya, kalo kurang encer bisa ditambah air atau kurangi tepungnya).
- Goreng ayam sambil tuangkan adonan kremes sedikit demi sedikit (pakai sendok makan bisa), tutup ayam dengan adonan (dilakukan waktu adonan masih setengah matang), masak hingga matang & angkat. siap disajikan 🙂 note: lebih baik goreng ayamnya setengah matang dulu baru masukkan adonan, supaya tepungnya tidak gosong.
Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga menghasilkan tekstur seperti kremes. Sensasi kriuk dan krenyes yang dihasilkan dari remah tepung terigu tersebut membuatnya diberi nama ayam kremes atau ayam kriuk. Yang paling penting kedua jenis ayam tersebut benar benar masih segara supaya hasil akhir resep ayam goreng kremes nya enak dan cruncy. Untuk membuat resep ayam kremes yang enak dan renyah sebenarnya ada dua cara. Untuk bumbu ayam kremes nya sih sama, cuma cara menggorengnya saja yang agak beda.