Cara Membuat Pepes Ayam yang nikmat

resepmasakanpedia.com | Resep Pepes Ayam.

Resep Pepes Ayam – Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Lihat juga resep Pepes Ayam Jamur enak lainnya! Makanan yang satu ini sangatlah populer khususnya di masyarakat sunda jawa barat.

Pepes Ayam

Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya. Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat. Mau masak Pepes Ayam menggunakan 13 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak hidangan ini.

Untuk memasak Pepes Ayam kita harus mempersiapkan bahan berikut:

1/2 ekor ayam.
Seikat kemangi.
Bumbu.
5 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
2 ruas kunyit.
3 buah cabe merah besar.
3 buah cabe rawit.
Secukupnya garam.
Secukupnya gula.
2 batang sereh potong-potong.
2 ruas lengkuas potong-potong.
Daun pisang untuk membungkus.

Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan hingga suapan nasi dan bumbu pepes terakhir. Pepes ayam ke Popia pepes ayam ke. Pepes Ayam Bumbu Putih siap disajikan dengan nasi hangat.

Cara membuat Pepes Ayam

Bersihkan ayam dan potong menjadi 8 bagian.
Lumuri dengan bumbu halus. Dan tambahkan daun kemangi.
Taruh di atas daun pisang. Tambahkan potongan sereh dan lengkuas. Bungkus dan semat dengan tusuk gigi..
Masukkan ke dalam panci presto. Masak selama 20 menit.

Bakar pepes di atas teflon dan olesi daun pisang dengan sedikit minyak. Nasi pepes ayam spesial yang memiliki citarasa gurih dapat dengan mudah anda buat sendiri di rumah. Bagi anda yang sudah tidak asing dengan nasi pepes yang dibakar diatas bara api. Dinamakan Pepes Ayam, karena menggunakan ayam sebagai bahan utama. Penggunaan daun pisang sebagai pembungkus dan dibakar di atas bara api menjadikan makanan ini memiliki aroma.