Resep Pentol/ Bakso Ayam . Lihat juga resep Bakso Ayam dan Tahu kok, Bakso Ayam enak lainnya! Lihat juga resep Bakso Ayam Homemade enak lainnya! Cara membuat pentol bakso ayam-Apakah anda pernah berfikir kenapa abang bakso keliling di rumah kita bisa menjual bakso dengan kuah bakso enak dan harga yang masih murah?
Bahan Membuat Pentol Bakso Super Simpel A. Ada yang menggunakan daging sapi, daging ayam, ada juga bakso urat. Namun terlepas dari itu semua, bakso tetaplah makanan kenyal dan enak. Punya rencana bikin Pentol/ Bakso Ayam menggunakan 8 bahan dan 7 langkah mudah. Yuk kita coba buat ini.
Bahan yang dibutuhkan: Pentol/ Bakso Ayam
- 1/2 kg ayam.
- 250 gr tepung tapioka.
- 1 sdt lada bubuk.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1/2 gelas es batu.
- Sejumput bawang goreng.
- 1 butir telur (ambil putihnya saja).
Nah, kali ini kita akan membahas bagaimana cara membuat bakso ayam kenyal dan lezat. Bakso ayam kali ini saya pilih, karena harga ayam yang relative terjangkau daripada daging sapi. Bakso sapi yang cukup terkenal di Indonesia adalah bakso malang, bakso jakarta, bakso solo dan masih banyak lagi. Bakso sapi ayam bisa jadi lahan penghasilan yang menjanjikan jika Anda memang fokus terjun pada bisnis ini.
Cara pembuatan Pentol/ Bakso Ayam
- Siapkan semua bahan dan bumbu.
- Blender daging ayam dengan es batu sampai lembut.
- Campurkan hasil blender ayam dengan tepung lalu uleni sampai rata, kemudian tambahkan bawang goreng, lada, garam, baking powder dan putih telur lanjut uleni lagi.
- Rebus air tunggu sampai mendidih,.
- Jika suda mendidih matikan kompor, bulat2 kan adonan masukkan ke dalam air yg sudah di rebus tadi, jika semua adonan sudah selesai dibulat kan, hidupkan kembali kompor, rebus adonan sampai bakso mengambang..
- Jika bakso sudah mengambang semua, angkat kemudian celupkan ke air es..
- Bakso / pentol ayam siap disajikan.
Jika suka, pentol ayam ini juga enak jika di sajikan dengan kuah bakso yang sedap. Jadi cilok kuah gitu yaa… ehmm kenyalnya tambah nikmat deh. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Cilok Daging Ayam Bumbu Kacang Khas Bandung (Pentol). Semoga bermanfaat 🙂 Pentol bakso ayam kadangkala memang susah untuk dibentuk seperti bulatan bola. Nah untuk itu, saat kita membentuk adonan pentol baksonya nanti, air yang digunakan adalah air panas saja.
www.resepmasakanpedia.com
Tinggalkan Balasan