www.resepmasakanpedia.com | Nasi Goreng Pete & Teri. Lihat juga resep Nasi Goreng Teri Petai ๐ enak lainnya. Nasi goreng pete pilihan topping: Teri Ikan asin jambal roti Daging kambing Udang Ayam. Wondering what to eat in Indonesia?
Buat pecinta pete dan pedas, wajib mencoba resep ini karena masaknya yang gampang dan praktis. Nasi goreng pete means fried rice with stinky beans (Parkia speciosa). Everytime I hear of this dish I have to remember the restaurant near my house in Jakarta that my family and I sometimes visited. Bunda bisa membuat Nasi Goreng Pete & Teri menggunakan 18 bahan dan 15 langkah mudah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan untuk membuat Nasi Goreng Pete & Teri
- 2 porsi Nasi dingin.
- Segenggam Teri Goreng.
- 5 biji Pete Kupas.
- 1 butir Telur Ayam.
- 1/4 bongkol Kol.
- Segenggam Tauge.
- 1 batang Daun Bawang.
- 3/4 sdt Garam / selera.
- 1/2 sdt Gula.
- 1 sdt Penyedap Rasa.
- 1 sdm Saus Tiram (kalau g ada biasa saya ganti Kecap manis).
- Bumbu Halus.
- 8 butir Bawang Merah.
- 4 butir Bawang Putih.
- 2 butir Kemiri.
- 1/8 buah Bawang Bombay.
- 1 Cabe Merah.
- 3 Cabe Rawit (tidak terlalu pedas).
Nasi goreng, fried rice, is easily one of the most famous Indonesian foods. You'll find nasi goreng all over Indonesia, served at both restaurants and commonly from street food carts. Nasi Goreng memang memiliki banyak varian ada nasi goreng ayam, nasi goreng ati ampela, nasi goreng kampung, nasi goreng teri dll. Menu kali ini bernama Resep Nasi Goreng Pete Ikan Asin.
langkah pembuatan Nasi Goreng Pete & Teri
- Siapkan bahan bahan.
- Potong potong sayur kol, daun bawang dan pete…
- Goreng teri kemudian potong kecil2 atau tumbuk dengan ulekan jangan terlalu halus.
- Blender / ulek bumbu halus..saya sukanya tidak terlalu halus..cukupan saja.
- Panaskan teflon/wajan dengan sedikit minyak goreng.
- Tumbis bumbu halus hingga harum dan bau langu hilang.
- Masukkan pete,tumis hingga agak layu.
- Masukkan telur ayam kemudian orek bercampur bumbu.
- Masukkan sayur sayur, tumis hingga layu.
- Masukkan teri, aduk rata.
- Masukkan nasi, aduk rata.
- Masukkan garam, gula, penyedap..tes rasa.
- Masukkan saus tiram..tes rasa.
- Jika rasa sudah pas masukkan potongan daun bawang..aduk rata..matikan kompor.
- Nasi Goreng teri dan pete ala rumahan siap di hidangkan.
Nasi goreng adalah masakan khan Indonesia yang sudah dikenal luas di dunia. Ada banyak cara utk membuat nasi goreng yang nikmat, yaitu dengan menambah bahan-bahan pelengkap seperti pete. Nasi ( lebih enak nasinya di diamkan di dalam kulkas. Nasi goreng Indonesia umumnya menggunakan bawang merah, bawang putih, lada dan kecap. Nasi goreng, adalah salah satu makanan yang akan selalu bisa di dapat dalam setiap kesempatan dengan beberapa macam varian yang bisa dipilih sesuai selera mulai dari nasi goreng pete. Demikian resep Nasi Goreng Pete & Teri, jangan lupa terus selalu cek resepmasakanpedia.com untuk resep lainnya.
Leave a Reply