Cara Membuat Kembung Bakar Padang yang enak

Resep Kembung Bakar Padang . Segala yg pedas dan berempah.hmmm selalu menggugah selera. Hallo.masih pada libur long weekend ya? Kali ini sy masak kembung bakar ala resto padang itu lho.

Cara Memasak Ikan Kembung Bakar Khas Padang. Setelah anda menyiapkan bahan dan bumbu di atas, sama seperti langkah ikan nila bakar. Langkah selanjutnya adalah memasak ikan kembung. Punya rencana masak Kembung Bakar Padang menggunakan 19 bahan dan 10 langkah mudah. Yuk kita coba buat ini.

Bahan yang dibutuhkan: Kembung Bakar Padang

1. Bahan :.
2. 4 ekor ikan kembung.
3. 1 buah jeruk nipis.
4. 2 batang sereh, geprek.
5. 6 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya.
6. 65 ml santan instan.
7. 150 ml air.
8. 1/2 sdt garam.
9. 1 sdt gula pasir.
10. 1/2 sdt kaldu bubuk.
11. Bumbu Halus :.
12. 10 siung bawang merah.
13. 5 siung bawang putih.
14. 2 buah cabai merah besar.
15. 8 buah cabai merah keriting.
16. 4 buah cabai rawit merah.
17. Seruas kunyit.
18. Seruas jahe.
19. 3 sdm kecap manis untuk olesan saat membakar ikan.

Untuk memasak ikan kembung bakar khas padang ini, anda dapat melakukan cara seperti yang tertera di bawah ini: Bersihkan sisik ikan kembung dengan pisau yang tajam. Entah itu kembung balado di warung atau kembung bakar di rumah makan Padang. Favorit saya dan anak-anak adalah kembung bakar. Kali ini pengen nyobain masak ikan kembung.

Cara pembuatan Kembung Bakar Padang

1. Bersihkan ikan kembung, cuci bersih lalu lumuri dengan jeruk nipis..
2. Siapkan semua bumbu halus. Kemudian Blender..
3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan sereh. Masak sampai bumbu harum dan matang..
4. Tuang santan, air. Beri gula, garam, kaldu bubuk. Aduk..
5. Masukkan ikan kembung. Masak sampai bumbu meresap..
6. Lalu balik ikan, masak lagi sampai bumbu setengah kering. Matikan kompor. (jgn dibolak balik ya, balik sekali saja)..
7. Panaskan grill / teflon. Lalu panggang /bakar ikan sampai kering. Bolak balik..
8. Saya tambahkan kecap. Lalu biarkan sampai kering..
9. Kembung bakar siap dihidangkan 🥰🤗.
10. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊.

Cukup bikin sedikit aja, buat saya dan anak-anak. Buat suami yaa saya masak yang lain. Karena bikin sedikit, cari resep yang gampang aja biar cepet bikinnya. Olahan Ikan Kembung Khas Padang – Bagaimana Cara membuat Ikan kembung Bakar Supaya Enak? – Ikan kembung banyak kita dapatkan dari berbagai warung sayur dan beberapa supermarket, karena memang harga ikan kembung termasuk murah sehingga bisa dijangkau kalangan bawah sekalipun. Resep Ikan Kembung – Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari.
www.resepmasakanpedia.com