Resep: 156. Pepes Ayam Kemangi

www.resepmasakanpedia.com | 156. Pepes Ayam Kemangi. Pepes ayam daun kemangi bisa Anda coba dirumah. makanan ini merupakan salah satu olahan ayam yang dikukus dengan menggunakan daun pisang dan dibumbui rempah-rempah yang dipadu dicampur menjadi satu sehingga aroma lezat daun kemagi menjadi bagian dari ciri khas nya. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap.

Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus hingga matang. Pada kesempatan ini resepkuerenyah akan mengulas lengkap mengenai resep. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Bunda bisa memasak 156. Pepes Ayam Kemangi menggunakan 15 bahan dan 4 langkah mudah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan untuk membuat 156. Pepes Ayam Kemangi

  1. 1 ekor ayam, potong 8.
  2. 16 lembar daun pisang.
  3. 8 buah tusuk gigi.
  4. Bumbu halus :.
  5. 8 siung bawang putih.
  6. 8 siung bawang merah.
  7. 8 butir kemiri sangrai.
  8. 2 jempol kunyit.
  9. 2 jempol jahe.
  10. 2 jempol lengkuas.
  11. Bumbu pelengkap :.
  12. 2 buah tomat.
  13. 8 lembar daun salam.
  14. 8 lembar daun jeruk.
  15. 8 batang serai.

Ambil selembar daun pisang. sendokkan ayam. beri daun kemangi, daun salam, dan cabai rawit. Cara Membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning. Cuci bersih ayam kemudian haluskan bumbu menggunakan blender. Kreasi ayam pepes lain yang bisa Kamu coba buat di rumah adalah pepes ayam bumbu putih ala Sunda.

cara pembuatan 156. Pepes Ayam Kemangi

  1. .
  2. Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak goreng hingga matang. Tambahkan gula, garam dan merica bubuk. Masukkan ayam. Aduk rata hingga ayam berubah warna. Tambahkan air. Ungkep hingga air menyusut. Koreksi rasa. Matikan kompor. Tunggu agak dingin..
  3. Kocok telur ayam dgn irisan daun bawang. Campurkan ke dalam ungkepan ayam. Aduk rata..
  4. Siapkan daun pisang. Letakkan ayam beserta cabe rawit, daun jeruk, daun salam, sereh, daun kemangi dan tomat. Bungkus ayam. Sematkan dgn tusuk gigi dan kukus selama 60 menit..

Rasa dari pepes ayam bumbu putih sendiri cenderung manis, gurih. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Assalamualaikum.kali ini Mami EL bikin Pepes Ayam Kemangi yang mudah dan pastinya enak banget. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Demikian resep 156. Pepes Ayam Kemangi, jangan lupa terus selalu cek resepmasakanpedia.com untuk resep lainnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.