Resep Ayam Rica-rica Kuah Pedas Manis yang enak

Resep Ayam Rica-rica Kuah Pedas Manis . Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Itulah sebabnya diciptakan versi ini, versi pedas manis dari Jawa yang kini bisa dinikmati siapa saja.

Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas Setelah ayam empuk dan kuah mengering masukan daun kemangi dan daun bawang dan aduk hingga layu. Cara membuat ayam rica rica pedas manis: Potong-potong ayam dan bersihkan. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Punya rencana bikin Ayam Rica-rica Kuah Pedas Manis menggunakan 16 bahan dan 6 langkah mudah. Yuk kita coba buat hidangan.

Bahan yang dibutuhkan: Ayam Rica-rica Kuah Pedas Manis

1. Bahan Utama :.
2. 750 gr ayam (potong kecil).
3. Bumbu Iris :.
4. 10 bh cabe keriting merah (sesuai selera).
5. 2 bh cabe keriting hijau (sesuai selera).
6. 5 bh cabe rawit (sesuai selera).
7. 1 bh tomat.
8. Bumbu Uleg :.
9. 4 bh bawang merah.
10. 4 bh bawang putih.
11. 1 sdt ketumbar.
12. 0.5 sdt merica.
13. Bumbu tambahan :.
14. 3 sdm kecap manis.
15. 1 sdm kecap asin.
16. secukupnya garam.

Dengan banyaknya bumbu bumbu import yang masuk, seperti bawang merah dan bawang putih, hal. Resep ayam rica rica – Siapa yang tak tau dengan masakan yang satu ini ? Ayam rica rica merupakan masakan citarasa asli nusantara yaitu berasal dari kota Manado. Masakan ini begitu digemari banyak orang sehingga tak heran banyak rumah makan atau restoran yang menyajikan menu masakan ayam rica rica ini.

Berikut Cara Membuat Ayam Rica-rica Kuah Pedas Manis

1. Cuci bersih ayam kemudian potong kecil agar bumbu cepat meresap..
2. Iris semua bumbu (cabe merah, hijau dan rawit serta tomat)..
3. Uleg bumbu (bawang merah, bawang putih, lada, dan ketumbar) sampai halus Kemudian tumis dengan menggunakan minyak..
4. Masukkan bumbu iris ke dalam tumisan. Setelah harum, masukkan ayam hingga berwarna kecoklatan..
5. Setelah itu tambahkan 3 sdm kecap manis, 1 sdm kecap asin. Masukkan sedikit air kemudian tutup hingga bumbu meresap ke ayam..
6. Setelah bumbu meresap, tambahkan garam..Koreksi rasa..Hidangkan selagi hangat..

Cirri khas masakan ini terdapat pada aroma dan rasa. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Resep Masakan Ayam Rica-Rica yang Spesial dan Sedap – Nikmatnya ayam rica-rica tentu sudah tidak bisa diragukan lagi. Setelah semua bumbunya pas dan daging ayam matang, anda bisa mengangkat dan menyajikannya pada tempat saji.
www.resepmasakanpedia.com