Pecel bunga Turi ikan asin yang nikmat

Resepmasakanpedia.com.

Bunga turi atau kembang turi merupakan bunga yang bisa dimakan. Selain sayur asem, biasanya juga digunakan sebagai lalapan untuk pecel. Kandungan-kandungan yang dimiliki bunga turi tersebut membuatnya memiliki banyak manfaat.

Pecel bunga Turi ikan asin

Selain itu juga bisa memperbaiki sistem pernafasan yang bermasalah karena gangguan paru-paru atau sinus. Dari banyaknya jenis bunga, mungkin bunga turi inilah bunga yang paling sering dikonsumsi. Bunga yang hadir dalam dua warna, yakni merah dan putih, ini sering dipakai sebagai campuran sayur untuk pecel. Punya rencana masak Pecel bunga Turi ikan asin, cuma pake 10 bahan dan 6 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat hidangan ini.

Untuk membuat Pecel bunga Turi ikan asin beberapa bahan yang harus disiapkan:

Bunga Turi 100 gr.
1 ekor Ikan asin.
2 Cabai rawit.
30 gr Kelapa parut.
0.5 cm Kencur.
1 sdt Gula.
1/2 sdt Garam.
1 cm Terasi udang.
1 lembar Daun jeruk.
Minyak untuk menggoreng.

Selain bunga turi, ada juga daun pepaya rebus, bayam rebus, dan tauge sebagai sayur pecel. Sajikan bersama lauk baceman, sate puyuh, sate kerang, gimbal udang, dan rempeyek. Bunga turi sangat dianjurkan untuk dikonsumsi oleh ibu yang sedang menyusui. Kandungan yang dimiliki bunga turi ini dipercaya masyarakat dapat melancarkan produksi Air Susu Ibu (ASI).

Cara pembuatan Pecel bunga Turi ikan asin

Goreng bunga Turi dengan sedikit minyak.
Goreng ikan asin.
Uleg cabai rawit kencur daun jeruk gula garam terasi.
Tambahkan kelapa parut.
Campurkan bunga Turi.
Siap dihidangkan dengan ikan asin.

Moms, yang merasa pasokan ASI-nya sedang berkurang bisa nih ambil bunga turi untuk lalapan atau. Hai sobat kali ini saya mau membahas tentang kuliner nih, jarang-jarang kan aku membahas ginian karena Saya mau membahas tentang kuliner khas Jawa Timur dan sekarang Jawa Tengah juga kali ya, yaitu Sego Pecel Kembang Turi atau Nasi Pecel Bunga Turi. Inilah rahasia resep bumbu pecel khas madiun. Bunga turi merupakan salah satu tanaman yang sering kita temui, baik di sekitar pekarangan rumah, di sawah, di kebun. Bunga turi memiliki beberapa ciri, diantaranya memiliki kayu yang bertekstur lunak dan kecil, biasanya berumur pendek.