Cara Membuat Ayam bakar kecap yang nikmat

Punya rencana masak Ayam bakar kecap menggunakan 17 bahan dan 5 langkah mudah. Yuk kita coba masak ini.
www.resepmasakanpedia.com

Bahan yang dibutuhkan: Ayam bakar kecap

1. 1 ekor ayam.
2. Bumbu halus :.
3. 8 siung Bawang merah.
4. 6 siung bawang putih.
5. 5 butir kemiri.
6. 1 sdt ketumbar.
7. 1/2 sdt merica.
8. 1 ruas kunyit.
9. 1 ruas jahe.
10. Tambahan :.
11. 1 ruas lengkuas.
12. 2 batang sereh.
13. 5 lembar daun jeruk.
14. 3 lembar daun salam.
15. 1 keping Gula merah.
16. Gula pasir.
17. Kecap.

Berikut Cara Membuat Ayam bakar kecap

1. Bersihkan ayam beri perasaan jeruk nipis diamkan sebentar lalu cuci bersih tiriskan.
2. Haluskan semua bahan.
3. Masukan ayam kedalam wajan tambahkan air, masukan bumbu halus beserta sereh,daun salam,daun jeruk. Ungkep ayam hingga matang meresap, beri garam,gula merah,kecap air asam Jawa,koreksi rasa.
4. Setelah ayam empuk dan matang bakar ayam dengan ditambahkan olesan kecap dan sedikit margarin bolak balik ayam bakar hingga merata.
5. Angkat dan sajikan.