Resep Nasi liwet / nasi gurih / nasi uduk rice cooker . Resep Nasi Liwet Rice Cooker Khas Sunda – Nasi liwet merupakan salah satu makanan yang berasal dari daerah sunda seperti Bandung, Bogor, Tasik dan sekitarnya. Nasi ini dimasak seperti halnya memasak nasi putih pada umumnya yaitu dengan dimasak bersama air yang dibutuhkan di dalam rice cooker atau majic com kemudian tunggu hingga matang. Disana, banyak menemukan sentra pedagang nasi liwet.
Bahan yang dibutuhkan: Nasi liwet / nasi gurih / nasi uduk rice cooker
- 400 gr beras, cuci bersih.
- 1 bks kecil santan instan (65ml).
- 500-600 ml air.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- 1 batang serai.
- 3 helai daun jeruk.
- 3 helai daun salam.
- Taburan :.
- Sesuai selera Teri, cabe, pete semua digoreng.
Namun nasi liwet juga bisa dimasak dengan rice cooker / magic com untuk proses yang lebih mudah dan. Rasanya cenderung gurih mirip nasi uduk. Penganan ini biasanya disajikan dengan suwir ayam, sayur, dan juga areh (semacam bubur gurih dari kelapa). Tak sedikit orang yang menganggap membuat nasi liwet itu susah.
Begini Cara Pembuatan Nasi liwet / nasi gurih / nasi uduk rice cooker
- Semua bahan dicampur dan aduk rata, masak dgn ricecooker sampai matang. Aduk sesekali aja..
- Taburannya : Teri medan Cabe rawit Pete Semua digoreng lalu tabur diatasnya..
Padahal, hanya dengan bermodal rice cooker, kamu sudah bisa membuat nasi liwet yang enak, lho. Jadi ini nasi liwet sunda tapi digabung nasi uduk, jadilah nasi liwet gurih hehe. Lihat juga resep Nasi Uduk Magicom enak lainnya! Nasi liwet ini terkenal di daerah Solo, tetapi ada juga yang menyebutkan kalau nasi liwet berasal dari Sunda. Resep nasi liwet Solo maupun Sunda hampir sama.
www.resepmasakanpedia.com