Resep Gurame bakar pedas . Jadilah bikin si Ikan Gurame Bakar Pedas Manis dan setia ini ardianti dian. Ikan bakar gurame jumbo, mantap gaes, kali ini kita panggang ikan gurame, pake sambal blacan pedas. Selanjutnya adalah panaskan minyak untuk menumis, kemudian tumis bumbu halus hingga aroamnya tercium harum.
Membuatnya memang sedikit repot karena ikan gurame h Resep Membuat Ikan Gurame Bakar Pedas – Ikan gurame adalah jenis ikan yang dapat dikonsumsi manusia. Ikan ini termasuk golongan jenis ikan air tawar yang sering dipelihara. Ikan gurame memiliki bentuk yang unik yaitu pipih sedikit panjang. Punya rencana masak Gurame bakar pedas menggunakan 19 bahan dan 4 langkah mudah. Yuk kita coba masak ini.
Bahan yang dibutuhkan: Gurame bakar pedas
- gurame 1 ekor (-+500gr) cuci bersih beri perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu bilas. Ikan nya saya goreng dulu sebentar tapi jgn sampai terlalu garing. Sisihkan.
- serei 1 buah geprek.
- daun jeruk.
- daun salam.
- 4-5 biji rawit utuh.
- 4 sdm kecap manis.
- fiber creme 3 sdm atau bileh ganti santan.
- secukupnya garam.
- secukupnya penyedap.
- 1 gelas air -+.
- minyak goreng.
- Bumbu halus :.
- 5 buah rawit.
- 4 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 2 buah kemiri.
- 1 ruas jari jahe.
- 1 sdm ketumbar bubuk.
- 1 sdt kunyit bubuk.
Ikan ini banyak dikonsumsi karena memiliki daging yang tebal dan padat juga memiliki duri yang besar-besar. Bagi anda pecinta pedas, sajian ikan bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ikan bakar kecap pada umumnya. Gurame adalah ikan tawar yang paling banyak disukai karena bentuknya besar.
Begini Cara Pembuatan Gurame bakar pedas
- Tumis bumbu halus, masukkan serei, daun salam, daun jeruk masak sampai wangi..
- Masukkan air, lalu bahan lainnya cek rasa..
- Masukkan ikan gurame, masak sampai air menyusut setengah lalu balik ikan..
- Setelah air menyusut kecilkan api kompor, masak sampai benar2 bumbu kering. Note : Karna saya bakarnya diteflon jadi menumisnya langung diteflon aja, jika mau bakar pakai arang, baiknya ikan dimarinasi dulu dgn bumbu sampai semua merata ke semua ikan. Tdk perlu digoreng dulu dan sebaiknya ikan dibelah dua biar cepat matang. Selamat mencoba ❤💕.
Rasanya pun lezat dan bisa diolah menjadi berbagai macam masakan. Misalnya saja, gurame saus tiram, gurame tepung, dan gurame bakar. Jadi, ikan gurame ini adalah ikan yang dapat dimasak dengan cara apapun, bakar, goreng, maupun rebus. Cara Memasak Gurame Asam Manis Ya, selain resep gurame saus tiram, resep gurame goreng tepung dan gurame bakar, resep ikan gurame ini memang menjadi salah satu favorite keluarga di Indonesia. Selain itu, resep yang akan kita buat kali ini bisa juga sedikit diberi variasi baru untuk menambah cita rasanya, seperti asam manis nanas atau asam manis pedas.
www.resepmasakanpedia.com
Tinggalkan Balasan