RMPedia Bacaan Teknologi Sehari-hari
resepmasakanpedia.com | Resep Bubur Manado.
Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge). Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Lihat juga resep Bubur Manado, Tinutuan Manado enak lainnya!
Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi. Bubur Manado sangat mudah dibuat, penuh gizi, kaya akan rasa dan super mantap! Sebenarnya saya pernah posting resep bubur Manado sebelumnya, link resepnya disini. Mau masak Bubur Manado menggunakan 18 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.
Untuk memasak Bubur Manado kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 1 piring nasi.
- 1 buah jagung manis, pipil (saya skip karena g ada).
- 1 buah ubi oranye.
- 1 buah singkong.
- 1/4 buah labu parang uk kecil.
- 1 ikat bayam.
- 1 ikat kemangi.
- 2 batang daun bawang.
- 3 siung bawang putih, cincang halus.
- 1 lembar daun kunyit.
- 3 batang sereh, geprek.
- 3 lembar daun jeruk.
- 1 sdt merica bubuk.
- secukupnya Garam dan gula.
- Pelengkap :.
- Sambal ikan roa (saya beli di swalayan).
- Ikan asin atau teri nasi yg sudah digoreng.
- 1 liter air.
Resep Bubur Manado – Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Tinutuan adalah makanan yang berasal dari campuran berbagai macam sayuran. Soal rasa, dapa de pe rasa asli Minahasa. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.
Proses pembuatan Bubur Manado
:
- 150 gr beras, masak dahulu di rice cooker. Setelah matang ambil 1 piring atau sesuai jumlah keluarga di rumah. Sembari menunggu nasi matang, siapkan ubi, singkong, labu parang, potong kotak kecil supaya cepat matang..
- Siapkan wajan besar, masukkan nasi, ubi, singkong, labu parang, sereh dan daun jeruk. Beri 1 liter air, rebus hingga ubi, dkk empuk..
- Goreng bawang putih cincang dan merica bubuk hingga kering. Sisihkan. Potong2 daun bawang, daun kunyit dan bayam. Setelah ubi, dkk empuk, masukkan garam, gula, bawang goreng, aduk rata. Koreksi rasa, baru terakhir masukkan bayam, kemangi, daun bawang, daun kunyit..
- Aduk hingga sayuran layu dan matang. Tata di piring, beri teri nasi goreng dan sambal ikan roa. Nikmati selagi panas..
Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging. Resep Bubur Manado – Wikipedia Indonesia, Tinutuan atau bubur Manado adalah makanan berupa bubur Bubur Manado ini merupakan resep bubur yang dibuat dengan campuran berbagai macam. Bubur Manado dibuat dari beras yang dicampur dengan aneka bumbu dan sayuran seperti Jika berkunjung ke Manado, datanglah ke Jl. Wakeke, karena nyaris semua rumah yang ada di sepanjang.