Cara Membuat Mie Ayam Emang-emang yang enak

Resep Mie Ayam Emang-emang . Maps : Mie Ayam Rica – Rica Barokah – Yogyakarta. Kuah kental gurih asin dengan cita rasa rempah dari rica – rica yang khas. Mie ayam setengah abad cuman jualan DI tenda rame terus, mie ayam pak bejo!

Pasalnya kuliner yang satu ini selalu jadi primadona masyarakat Indonesia sejak zaman dahulu. Agar mie ayam yang anda buat lebih nikmat, tentu anda harus memperhatikan tips memasak mienya. Memasak mie memang dianggap mudah, karena setiap orang pasti bisa melakukannya. Punya rencana bikin Mie Ayam Emang-emang menggunakan 30 bahan dan 4 langkah mudah. Yuk kita coba masak ini.

Bahan yang dibutuhkan: Mie Ayam Emang-emang

  1. Bahan topping ayam:.
  2. 250 gr daging ayam filet.
  3. 6 siung bawang merah.
  4. 4 siung bawang putih.
  5. 1-2 cm kunyit.
  6. 2 cm jahe.
  7. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  8. 2 butir kemiri.
  9. secukupnya garam dan merica bubuk.
  10. 3 sdm kecap manis.
  11. 2 lembar daun salam.
  12. 1 batang sereh bagian putihnya saja.
  13. Bahan minyak ayam.
  14. 100 ml minyak goreng.
  15. 100 gr kulit ayam (resep asli 500gr).
  16. 4 siung bawang putih diGeprek.
  17. minyak untuk menumis.
  18. secukupnya air.
  19. Bahan perasa mie:.
  20. kecap manis (4,5 sdm untuk 3 porsi).
  21. Kecap asin (3 sdt untuk 3 porsi).
  22. minyak wijen (1,5 sdt untuk 3 porsi) *bisa skip.
  23. secukupnya garam dan merica.
  24. Bahan mie:.
  25. 3 porsi mie kuning atau mie pangsit.
  26. Pelengkap:.
  27. saos dan sambal.
  28. Irisan daun bawang.
  29. bawang goreng.
  30. secukupnya sawi hijau.

Mie Ayam Bakso Yunus, berlokasi di Jl. Bakso urat disini enak banget lho, pesan sate mie. Tidak seperti mie ayam lainnya, Mie Ayam punya berbagai 'topping' yang menggugah selera, seperti pangsit, telur maupun ceker ayam. Untuk harga memang lumayan mahal sih dibanding yang lain, tapi untuk rasa sebanding!

Berikut Cara Membuat Mie Ayam Emang-emang

  1. Pertama, kita buat minyak ayamnya. Panaskan minyak goreng pada wajan, masukan kulit ayam, goreng hingga garing. Setelah kulit ayam garing, matikan api, masukan bawang putih. Tunggu hingga bawang putih layu. Ambil kulit ayam dan bawang putih, minyak ayam siap digunakan..
  2. Kemudian, kita buat topping ayamnya. Potong2 daging ayam. Haluskan bumbu, dan tumis bumbu halus tersebut bersama daun salam dan sereh hingga wangi. Masukan potongan ayam, serta kecap, garam dan merica, air secukupnya dan masak hingga ayam matang dan bumbu menyerap..
  3. Siapkan dalam mangkuk saji, 1sdm minyak ayam yg td sudah dibuat, 1,5sdm kecap manis, 1 sdt kecap asin, 0,5sdt minyak wijen (bisa skip), garam dan merica secukunya…
  4. Potong sawi sesuai selera, Rebusb bersaaman mie, jika sudah matang, masukan ke dalam mangkuk. Aduk rata dengan bumbu. Beri topping ayam, saus sambal, bawang goreng, irisan daun bawang, dan sawi yg sudah direbus. Siap disajikan..

Alasan utama karna memang pasar penggemar mie ayam masih terbuka lebar dan juga karena usaha mie ayam ini sangat mudah untuk dimulai, modal kecil dan bisa dilakukan oleh siapapun meski tidak memiliki keahlian khusus. Mie ayam memang kadang lebih dikenal dengan sebutan dengan mie pangsit. Memang sih, banyak yang menjual mie ayam baik dari pedagang kaki lima pinggir jalan maupun restoran, namun akan lebih asik lagi jika Anda mencoba memasak atau membuat sendiri mie ayam di rumah Anda. Usaha mie ayam memang memiliki potensi besar, tetapi bagaimana mengatur strategi yang sesuai untuk masuk dalam persaingan yang ketat? Ada beberapa bisnis yang memang memiliki potensi abadi seakan tak akan lekang oleh perkembangan jaman.
www.resepmasakanpedia.com

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.