Resep Gulai ayam kampung yang enak

Resep Gulai ayam kampung . Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Now the Chef de Cuisine at Fuzion restaurant, Sunway Resort Hotel and Spa, Khder has a.

Ayam Kampung Gulai Ayam kampung gulai kuning dan gurih. Enak guys, coba masak ya. ala aku ni. Pakai telur juga, kalau aku suka telur yang tanpa di goreng guys. Punya rencana bikin Gulai ayam kampung menggunakan 17 bahan dan 3 langkah mudah. Yuk kita coba masak ini.

Bahan yang dibutuhkan: Gulai ayam kampung

  1. 1 ekor (900 gr) ayam kampung.
  2. 500 ml santan encer (200ml kental).
  3. 100 gr cabe merah.
  4. 10 siung baput.
  5. 8 siungbamer.
  6. 1 ruas jari jahe.
  7. 1 ruas jari kunyit.
  8. 2 btg sereh digeprek.
  9. 2 lmbar daun salam dan daun jeruk.
  10. 2 ruas lengkuas geprek.
  11. 4 buah kemiri.
  12. 2 buah kentang.
  13. 4 buah cekala.
  14. 2 buah daun prey.
  15. 4 asam cekala/ honje.
  16. 1 sm garam.
  17. 1/2 sm kaldu jamur.

Lihat juga resep Gulai ayam, Gulai Ayam Hijau enak lainnya! Recipe: Gulai Ayam Kampung Curry was originally from India and it is a complex mixture of spices such as turmeric, cumin, coriander, ginger, and chillies. Sekarang kita masuk pula topik masakan. Kalau di Kelantan, masakan seperti kari ayam dikenali sebagai gulai ayam.

Begini Cara Pembuatan Gulai ayam kampung

  1. Blender cabe, kunyit, bawang, jahe, lengkuas, kemiri sampai halus, masukan bumbu ini dalam wajan tambahkan santan encer dan ayamnya, aduk-aduk sampai setengah kering.
  2. Setelah itu masukan kentang, dan santan kentalnya aduk lagi terakhir masukan asam cekala, garam, kaldu jamur(cek rasa) biarkan sampai mendidih..
  3. Siap dihidangkan.

Cuma berbezanya gulai ayam menggunakan rempah gulai keluaran dari Kelantan. Biasanya kuah agak pekat bila dikacau. Rasanya pun tidak masam seperti mana kari di sini. Ayam kampung dengan ayam daging pasti sekali tidak sama. Lihat sahaja dagingnya yang pejal dan mantap.
www.resepmasakanpedia.com

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.