Sayur Lodeh Oyong Tempe Bosok yang nikmat

resepmasakanpedia.com | Resep Sayur Lodeh Oyong Tempe Bosok.

Ya sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh tempe. sayur lodeh tempe ini adalah salah satu kreasi yang akan menyemarakan suasana makan siang atau malam anda dan keluarga di rumah. Rasa yang begitu khas dan nimat akan lebih spesial jika disantap bersama dengan orang yang kita cintai. Oseng tempe Lombok ijo menu masakan yg enak murah dan bergizi.bahanya juga mudah di dapat di warung, pedagang sayur.

Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh adalah salah satu masakan rumahan populer yang termasuk dalam golongan 'comfort food'. Kenali kandungan gizi dan variasi resepnya. Mau bikin Sayur Lodeh Oyong Tempe Bosok menggunakan 15 bahan dan 5 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat hidangan ini.

Untuk memasak Sayur Lodeh Oyong Tempe Bosok kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. 1/2 Kg Oyong muda. Siangi, cuci, iris serong 0.5 cm.
  2. 1 Buah Wortel. Kupas, cuci, iris korek api.
  3. 85 gr Tempe Bosok, cuci lalu iris tipis.
  4. 5 Buah Cabe Rawit.
  5. 0.5 cm Lengkuas. Kupas, cuci lalu geprek.
  6. 1 Lembar Daun Salam.
  7. 2 Buah Santan Instan (+/-130ml).
  8. 5 Siung Bawang Merah. Kupas, Cuci lalu Iris tipis.
  9. 1500 Liter Air.
  10. 10 gr Gula Pasir.
  11. 15 gr Gula Merah.
  12. 15 gr Garam (tambah jika suka rasa Asin).
  13. 2 gr Penyedap rasa.
  14. 1 Sendok Bumbu Putih Serba Guna (bisa lihat posting sebelumnya).
  15. 2 sendok makan minyak goreng.

Saat menghidangkan sayur lodeh, Dokter Tan menyarankan agar sajian ini ditambah menu kaya serat dan protein agar komposisi gizinya lengkap. Sayur lodeh merupakan salah satu jenis sayur yang ada di Indonesia. Bahan yang digunakan untuk membuat sayur lodeh biasanya adalah labu siam atau jipang, kacang panjang, terong, tempe, cabe dan Bahan: Sayuran lodeh: terong ungu, kacang panjang, oyong, daun melinjo, kulit melinjo, labu. Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang.

Cara pembuatan Sayur Lodeh Oyong Tempe Bosok

:

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Siapkan Wajan. Tambahkan Minyak Goreng, Tumis Bawang Merah, Lengkuas, Cabe Rawit hingga harum. Tambahkan Tempe Bosok, Bumbu Dasar Putih Serba Guna & Daun Salam. Tumis Hingga tempe setengah kering. Tambahkan Air, tunggu hingga Air mendidih.,.
  3. Jika Air sudah mendidih, masukan Wortel. Masak selama 5 menit..
  4. Masukan Oyong & Santan. Masak cepat lagi 5 menit. Agar tampilan oyong tetap hijau & tekstur sayur oyong tidak lodoh/lembek. Beri seasoning (duo gula, garam, penyedap rasa) Cek rasa. Matikan Api. Angkat dari kompor. Sajikan dalam Mangkuk..
  5. Tadaa. This Is it. Sayur Lodeh Oyong Tempe Bosok yg simpel cepat dan mudah membuat nya😍Sajikan dengan sambal bawang. Selamat mencoba 🤗😘.

Masukkan sayuran satu persatu dimulai dari yang paling keras dahulu: jagung, nangka muda, melinjo, kacang panjang, tempe kemudian labu siam. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of. Resep sayur lodeh terong ini mungkin merupakan salah satu jenis masakan resep sayur yang sangat populer.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.