Resep Steak daging sapi

Resep Steak daging sapi . Mengingat lebaran qurban tahun ini dapet banyak daging sapi, kali ini mau cobain bikin steak dari daging sapi qurban pake resep steak favorit. Walaupun susah yaa milih daging qurban untuk steak, tp worth trying lah Linda. Strip steak adalah potongan daging steak yang berasal dari bagian pinggang bawah sapi.

Resep steak daging sapi ala restoran Baru! Cara Membuat Steak Sapi Empuk Spesial Daging Qurban Idul Adha — Hari raya Idul Adha memang identik dengan pemotongan hewan kurban. Cara membuat steak daging sapi crispy: Pertama-tama, pilih daging sapi kemudian hilangkan bagian ototnya. Punya rencana masak Steak daging sapi menggunakan 15 bahan dan 4 langkah mudah. Yuk kita coba masak hidangan.

Bahan yang dibutuhkan: Steak daging sapi

  1. 100 gr daging sapi.
  2. wortel rebus secukupny potong memanjang sesuai selera.
  3. kentang rebus secukupnya potong memanjang sesuai selera.
  4. 1 sachet saori saus tiram.
  5. 3 siung bawang merah iris tipis.
  6. 1 siung bawang putih iris tipis.
  7. 1/2 buah tomat potong dadu kecil.
  8. 1/2 siung bawang bombay iris tipis.
  9. secukupnya garam.
  10. secukupnya lada bubuk.
  11. secukupnya kaldu bubuk.
  12. 2 sdm saus tomat.
  13. 1 sdt maizena (cairkan).
  14. 1/2 gelas kecil air.
  15. minyak.

Iris tipis daging sapi dengan bentuk melebar kemudian pukul pukul agar teksturnya empuk. Berikutnya, campurkan daging sapi dengan parutan nanas, bawang putih yang sudah dihaluskan serta garam secukupnya. Strip steak adalah potongan daging steak yang berasal dari bagian pinggang bawah sapi. Teksturnya cukup empuk, sehingga cocok dijadikan steak.

Begini Cara Pembuatan Steak daging sapi

:

  1. Potong daging sapi tipis memanjang. Geprek daging sampai tipis. kemudian lumuri daging dengan saori secukupnya, garam secukupnya dan lada bubuk secukupnya, ratakan lalu diamkan sebentar biar bumbu meresap dalam daging steak..
  2. Siapkan bahan-bahan membuat sauce steak. Tumis bawang bombay dan bawang merah putih sampai harum. Lalu masukan tomat dan tambahkan air. Aduk rata. Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk, saus tomat dan saus tiram. Kemudian masukan tepung maizena yang sudah dicairkan. Aduk hingga mendidih dan mengental. Koreksi rasa. Angkat dan sisihkan..
  3. Oles teflon dengan margarin tipis2, lalu panaskan. Panggang daging sampai matang (sekitar 4 menit tiap sisinya) tingkat kematangan steaknya sesuai selera ya..
  4. Sajikan segera setelah daging matang, dengan sauce dan sayuran pelengkapnya. Siramkan sauce di atas daging steak hingga merata..

Menjadikan daging sapi sebagai sajian steak memang terlihat biasa, yang akan membedakannya adalah kualitas daging tersebut. Daging yang berkualitas baik akan mendapatkan grade tinggi. Daging seperti ini bisa memunculkan cita rasa juicy, tender, dan meleleh di mulut. Lihat juga resep Steak daging sapi enak lainnya! Cara Membuat Steak Daging Sapi Rumahan dengan Saus Sederhana yang Nikmat Cara Membumbui Steak Daging: Pertama-tama, kita awali langkah pada resep yang akan kami jelaskan kali ini dengan terlebih dahulu memberikan bumbu atau melumuri daging steak dengan bumbu hingga meresap dan semua bagian daging, baik disisi belakang maupun dibagian depan.
www.resepmasakanpedia.com

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.