Resep Sayur Sop

Resepmasakanpedia.com.

Sayur sop merupakan resep sayuran paling sehat saat ini. Bumbu sayur sop sederhana namun cita rasanya lumayan nikmat. Resep sayur sop dapat diterima oleh semua golongan masyarakat.

Cara membuat sop atau sayur sup sebenarnya sangat mudah. Sebenarnya sop malah termasuk panganan yang paling mudah disiapkan. Pemula di dapur sekali pun pasti mudah menguasai cara. Punya rencana masak Sayur Sop, cuma pake 13 bahan dan 7 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.

Untuk membuat Sayur Sop berikut yang harus disiapkan:

  1. 1/2 bagian wortel ukuran besar.
  2. 1 buah brokoli ukuran sedang.
  3. 4 lembar kol.
  4. 2 batang bawang daun.
  5. 2 batang seledri.
  6. 2 siung bawang merah.
  7. 2 siung bawang putih.
  8. 1 sdt garam.
  9. 1 sdt gula.
  10. 1/2 sdt merica (kalau ingin agak pedas boleh ditambah).
  11. 1/2 sdt penyedap (royco kaldu rasa jamur non msg).
  12. 2 sdm minyak goreng.
  13. 3-4 gelas belimbing air.

Sayur sop adalah salah satu jenis hidangan yang begitu kaya akan jenis sayuran. Kaya warna, kaya rasa, dan pastinya juga kaya akan gizi. Sangat pas disajikan sebagai salah satu hidangan saat. Resep sayur sop yang pertama adalah sayur sop sosis bumbu iris.

Cara membuat Sayur Sop

  1. Kupas wortel dan iris tipis, sisihkan. Petiki brokoli, kupas batangnya potong-potong, sisihkan. Iris sedang kol, buang batangnya, sisihkan. Cuci bersih semua sayuran yang sudah di potong;.
  2. Iris sedang daun bawang, petiki daun seledri dan iris sedang batangnya;.
  3. Iris tipis bawang merah dan bawang putih, sisihkan;.
  4. Siapkan wajan, tuang 2 sdm minyak goreng, kemudian tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum. Lalu tuang 3-4 air, didihkan;.
  5. Setelah air mendidih, masukkan kol terlebih dahulu sampai agak layu (dibanding wortel dan brokoli, kol lebih lama matangnya, jadi dimasukkan pertama ya), kemudian masukkan wortel, terakhir masukkan brokoli (brokoli dimasukkan terakhir karena cepat empuk dibanding wortel);.
  6. Masak hingga matang, masukkan potongan bawang daun dan seledri, kemudian tambahkan gula, garam, merica dan penyedap, aduk-aduk lalu koreksi rasa, jika sudah oke, angkat dan sajikan;.
  7. Selamat menikmati :)..

Untuk membuat resep sayur sop memang membutuhkan beberapa bahan yang menjadi bahan utamanya. Resep sayur sop ayam bening menjadi masakan favorit keluarga modern saat ini. Masakan sayur sop menggunakan bumbu ringan namun tetap enak. Resep sop ayam spesial lezat lengkap dengan cara. Itulah resep sayur sop daging ayam.

Advertisements

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.